BAM Chocolade Melk 250g - Premium Pistoles
Productbeschrijving:
BAM melkchocolade (250g) is een must voor uw banketcreaties. Samengesteld uit minstens 35,1% cacao, cacaoboter en volle melkpoeder, biedt het een romige textuur en een subtiel gekaramelliseerde smaak. Dit formaat, verpakt in pistolen, is perfect voor snel en gelijkmatig smelten, waardoor uw voorbereidingen eenvoudiger worden.
Deze veelzijdige chocolade is ideaal voor het maken van ganaches, mousses, glazuur, koekjes en andere gastronomische desserts. De zoetheid past perfect bij vers fruit, zoals bessen of citrusvruchten, en kan ook worden gebruikt voor decoraties en chocolademodellering. Glutenvrij, geschikt voor een breed scala aan diëten.
BAM biedt hoogwaardige producten die geschikt zijn voor zowel amateur- als professionele banketbakkers, voor desserts die een grote chef-kok waardig zijn.
Ingrediënten:
Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma.
- Cacaobestanddelen: minimaal 35,1%
- Melksoliditeiten: minimaal 21,8%
- Melkvetten: 6%
Bewaartips:
Bewaren bij een temperatuur tussen 15 en 20°C, op een droge plaats en uit de buurt van direct licht. Vermijd opslag in de koelkast. Niet blootstellen aan temperaturen hoger dan 25°C.
Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
- Energie: 2356 kJ / 563 kcal
- Vet: 36,2 g
- Waarvan verzadigd: 21,8 g
- Koolhydraten: 50,9 g
- Vezels: 2,1 g
- Eiwit: 7 g
- Hoeveelheid: 0 g
Netto gewicht : 250g
