Siliconen kookmat SPV43
De SPV43 siliconen bakmat is een essentieel hulpmiddel voor professionals in de patisserie, catering en ijs. Deze antiaanbakmat is ontworpen om extreme temperaturen te weerstaan en een gelijkmatig, handig kookoppervlak te bieden. Of het nu gaat om bakken of invriezen, de SPV43 is een veelzijdige en duurzame bondgenoot in alle professionele keukens.
Technische eigenschappen :
- Afmetingen : 600 x 400 mm
- Materiaal: Glasvezel gecoat met siliconen van voedingskwaliteit aan beide zijden
- Temperaturen: Bestand tegen -40°C tot +280°C
- Gebruik: Geschikt voor het koken en invriezen van diverse producten (gebak, ijs, enz.)
Voordelen van de SPV43-mat:
-
Veelzijdigheid qua temperatuur: deze mat is perfect voor gevarieerd gebruik en is bestand tegen zowel de hoge hitte van ovens als de extreme kou van vriezers, waardoor hij een grote flexibiliteit biedt bij de bereiding.
-
Niet-klevende ondergrond: Dankzij de siliconencoating zorgt de SPV43-mat ervoor dat deze gemakkelijk loslaat en voorkomt dat voedsel blijft plakken, wat het schoonmaken vergemakkelijkt en de levensduur van het product verlengt.
-
Duurzaamheid en veiligheid: deze mat is gemaakt van hoogwaardig glasvezel en siliconen en is ontworpen voor intensief gebruik in een professionele omgeving en garandeert consistente en veilige prestaties in contact met voedsel.
Praktische toepassingen:
De SPV43-mat past zich perfect aan de behoeften van patisserie- en cateringprofessionals aan. Het is ideaal voor:
- Koken in de oven: gebruik het voor koekjes, gebak of andere bereidingen waarbij gelijkmatig koken vereist is.
- Invriezen: Perfect voor bevroren bereidingen, inclusief ijs en sorbets, zonder risico op aanbakken.
Makkelijk onderhoud:
Deze mat kan snel worden gereinigd in lauw water met afwasmiddel, of gewoon in de vaatwasser. Het robuuste ontwerp maakt herhaald gebruik mogelijk zonder prestatieverlies.
De SPV43 siliconen bakmat is een kwaliteitskeuze voor veeleisende chef-koks die op zoek zijn naar duurzaamheid, veelzijdigheid en gebruiksgemak. Deze mat is perfect voor een breed scala aan recepten en bereidingsmethoden en voldoet aan de hoogste industrienormen.
