BAM Witte Chocolade Pistoles - 1 kg
Productomschrijving
BAM witte chocoladepistoles onderscheiden zich door hun uitzonderlijke kwaliteit en hun lichte en romige textuur. Dankzij een perfecte balans tussen melkachtige en zoete smaak zijn deze pistoles ideaal voor de bereiding van pralines, crèmes, ganaches, mousses , ijsjes, koekjes en andere chocoladestructuren. Hun zoetheid gaat prachtig samen met pittig fruit zoals bessen of citrus, maar ook met zoeter fruit zoals mango of perzik.
De pistolen zijn ontworpen voor snel en gelijkmatig smelten, waardoor ze perfect zijn voor amateurs en professionals die perfecte resultaten en eenvoudige bediening willen. Deze chocolade bevat echte cacaoboter en natuurlijke vanille, wat een authentieke en verfijnde smaak geeft. Bovendien is het glutenvrij, geschikt voor diverse diëten.
Toepassingen
- Bereid fruitige desserts, ganaches of chocoladedecoraties.
- Perfect voor het verfraaien van verfijnde desserts of bij het begeleiden van fruit zoals citrus, bessen, mango of perzik.
Ingrediënten
- Suiker
- Cacaoboter
- Gepoederde volle melk
- Emulgator: sojalecithine
- Natuurlijke vanillesmaak
Cacaobestanddelen droog : 29,8 %
Droge melkstoffen : 22,8 %
Vetten in melk: 6,3 %
Bewaartips
Bewaar je pistoletjes op een droge, donkere plaats, tussen 15°C en 20°C. De kamertemperatuur mag niet hoger zijn dan 25°C en de chocolade mag niet worden blootgesteld aan direct licht. Vermijd opslag in de koelkast.
Gemiddelde Voedingswaarden per 100 g
-
Energie : 2385 kJ / 570 kcal
-
Vetten: 36,1 g
- Waarvan verzadigd: 21,8 g
-
Gluciden : 55 g
-
Vezels: 0 g
-
Eiwitten : 6 g
-
Sel: sporen
