336 Adornos de Azúcar Corazones Rojos

FunCakes

Decoraciones de Azúcar Corazones Rojos FunCakes - Lote de 336

Confeti de azúcar listo para usar para cupcakes, pasteles y galletas decoradas

Las decoraciones de azúcar en forma de corazón rojo FunCakes son confeti comestible listo para usar para el acabado de cupcakes, pasteles y galletas. El formato a granel de 336 piezas está diseñado para satisfacer las necesidades de producción en serie garantizando un acabado regular y homogéneo.

FunCakes es una marca neerlandesa especializada en materiales y decoraciones para diseño de pasteles y repostería creativa. Estos corazones de azúcar presentan un rojo intenso obtenido con colorante E120 (cochinilla) para un color estable que no destiñe al contacto con cremas y glaseados.

Características técnicas

• • Marca: FunCakes (Países Bajos)
• • Tipo: decoraciones de azúcar comestibles
• • Forma: corazón clásico
• • Color: rojo intenso
• • Contenido: 336 piezas por lote
• • Uso: decoración directa de repostería, contacto alimentario

Aplicaciones recomendadas

• • San Valentín: acabado de cajas de chocolates, galletas temáticas y cupcakes.
• • Bodas y compromisos: decoración de buffets de postres y cupcakes para recepciones.
• • Día de la Madre: acabado rápido de pasteles familiares y postres.
• • Cumpleaños y fiestas: sprinkles decorativos para pasteles de capas y paredes de donuts.
• • Mesas dulces y buffets: acabado homogéneo para producción en serie.

Composición

• • Azúcar: 96%
• • Polvo de clara de huevo de gallina
• • Colorante: E120 (cochinilla)
• • Concentrado: cártamo
• • Agua
• • Estabilizante: E336
• • Espesante: E414 (goma arábiga)
• • Aroma: aroma natural de vainilla

Alérgenos: contiene proteínas de huevo. Puede provocar reacciones en personas alérgicas.

Valores nutricionales por 100 g

• • Energía: 1 678 kJ / 402 kcal
• • Grasas: 0,0 g (de las cuales saturadas 0,0 g)
• • Carbohidratos: 97,0 g (de los cuales azúcares 97,0 g)
• • Proteínas: 1,4 g
• • Sal: 0,1 g

Consejo Patissland para una aplicación óptima

Coloque los corazones de azúcar en el último momento sobre sus cremas y glaseados, justo antes de servir, para evitar que el azúcar absorba la humedad de la base y se ablande. Para fijar sobre pasta de azúcar: aplique una punta de pegamento alimentario (o un poco de agua con un pincel fino) debajo de cada corazón. Para galletas decoradas con glaseado real: coloque los corazones mientras el glaseado aún está fresco, se incrustan al secar.

Conservación

Conserve la bolsa cerrada herméticamente, protegida de la luz y la humedad. Temperatura ambiente estable (15-22°C). Evite el refrigerador (condensación). Una vez abierto, trasvase a un recipiente hermético opaco para preservar el color rojo y la textura crujiente del azúcar.

Para profundizar

Complemente su material de decoración FunCakes:

• Descubra toda la marca FunCakes en Patissland.
• Combine estos corazones con nuestras cápsulas para cupcakes y nuestras boquillas de repostería.
• Para decoración con pasta de azúcar: pastas de azúcar blancas o rojas y colorantes alimentarios.
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