Colorant Concentré – Noir 100 g – Rainbow Dust
Description du produit
Apportez intensité, profondeur et élégance à vos créations pâtissières avec le Colorant Concentré Noir de Rainbow Dust.
Ce gel professionnel a été conçu pour offrir une teinte noire dense et homogène avec une quantité minimale de produit. Parfait pour teinter vos pâtes à sucre, crèmes, glaçages, macarons ou biscuits décorés, il garantit une couleur riche et stable même après cuisson.
Sa texture fluide et concentrée assure une application précise et un mélange uniforme, sans altérer la consistance de vos préparations.
Le tube de 100 g offre un excellent rendement pour un usage régulier en laboratoire ou en atelier.
Caractéristiques techniques
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Marque : Rainbow Dust
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Type : Colorant alimentaire concentré en gel
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Couleur : Noir intense
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Contenance : 100 g
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Format : Tube ergonomique avec bouchon à vis
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Application : pâte à sucre, pâte d’amande, glaçage royal, crème au beurre, ganache, Candy Melts, biscuits, mousses
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Formulation : sans OGM, adapté aux végétariens
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Origine : Royaume-Uni
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Ingrédients :
Humectant: E422, Colorants : *E122, *E102, E133, Eau, Amidon modifié (tapioca)
Avantages du produit
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Teinte noire ultra-concentrée : une petite quantité suffit pour obtenir une couleur profonde et opaque
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Rendu homogène et stable, sans effet granuleux
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Utilisation simple : presser le tube pour un dosage précis et propre
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Excellente miscibilité avec toutes les bases alimentaires (grasses ou aqueuses)
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Qualité professionnelle Rainbow Dust, reconnue pour sa constance et sa fiabilité
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Durabilité optimale : un tube de 100 g offre des dizaines d’utilisations
Mode d’emploi
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Prélevez une petite quantité de gel à l’aide d’un cure-dent ou d’une spatule.
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Incorporez progressivement le colorant à la préparation, puis mélangez ou pétrissez jusqu’à obtenir une couleur uniforme.
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Ajoutez plus de gel si nécessaire pour intensifier la teinte.
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Refermez soigneusement le tube après chaque utilisation afin de préserver la qualité du produit.
Conseils de professionnel
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Pour un noir parfaitement intense, laissez la pâte reposer quelques heures après coloration : la teinte se renforcera naturellement.
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Évitez d’ajouter trop de liquide pour ne pas altérer la texture de vos crèmes ou glaçages.
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Combinez le noir avec d’autres colorants Rainbow Dust pour créer des nuances sur mesure.
Informations réglementaires
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Avertissement : Les colorants E124 et E104 peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
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À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
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À utiliser uniquement dans les denrées alimentaires.
Pourquoi choisir Rainbow Dust
Depuis plus de 15 ans, Rainbow Dust est une marque de référence pour les professionnels de la décoration pâtissière.
Ses colorants concentrés garantissent des résultats éclatants et constants, tout en respectant les standards de sécurité et de qualité les plus élevés.
Le Noir 100 g s’impose comme un indispensable dans chaque laboratoire pour donner vie à des créations audacieuses, modernes et raffinées.
Contenu du produit
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1 tube de Colorant Concentré Noir Rainbow Dust – 100 g
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Bouchon hermétique et sceau de protection intégré
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