Pavoni Cédric Grolet - Molde Trompe l'œil Avellanas (Molde Doble de Silicona 8 Cavidades)
Adéntrese en el universo de la ilusión culinaria con el Molde Trompe l'œil Avellanas de Pavoni, diseñado por el famoso chef pastelero Cédric Grolet. Este molde doble de silicona ofrece 8 cavidades que permiten recrear la apariencia fiel de una avellana, añadiendo un toque de elegancia y originalidad a sus creaciones pasteleras. Este molde es ideal para porciones individuales en 3D, permitiendo sorprender visualmente mientras ofrece una experiencia gustativa excepcional.
Cédric Grolet, elegido Mejor Pastelero del Mundo 2018, diseñó esta colección de moldes "trompe l'œil" para Pavoni, que también incluye modelos que representan castañas y limones. Cada una de las cavidades está minuciosamente trabajada para capturar los detalles sutiles y dar vida a postres con un realismo asombroso.
Características Técnicas
- Dimensiones por cavidad: Diámetro 5,4 cm x Altura 6 cm
- Dimensiones del molde completo: 30 cm x 17,5 cm
- Capacidad por cavidad: 82 ml
- Número de cavidades: 8 cavidades en 3D
- Material: Silicona alimentaria antiadherente de alta calidad
- Resistencia a temperaturas: -40°C a +250°C
- Mantenimiento: Compatible con lavavajillas
Puntos Fuertes
- Diseño Auténtico: Cada cavidad reproduce fielmente los detalles de una avellana, para postres únicos que impresionan por su realismo.
- Silicona Premium: Diseñado en silicona alimentaria de alta calidad, este molde garantiza una flexibilidad ideal para un desmolde fácil y una larga durabilidad.
- Versatilidad Térmica: Este molde puede usarse tanto para preparaciones frías (helados, mousses) como calientes, haciendo sus creaciones tan versátiles como innovadoras.
- Fácil de Limpiar: Compatible con lavavajillas, también puede enjuagarse con agua caliente y jabón suave para una limpieza rápida y eficaz.
Consejos de Uso
- Efecto Trompe l'œil: Para un resultado visual impactante, aplique un glaseado o pulverice terciopelo alimentario para recrear la textura natural de la avellana.
- Desmolde Perfecto: Gracias a su flexibilidad, la silicona permite un desmolde sin inconvenientes. Presione ligeramente cada cavidad para liberar fácilmente sus creaciones.
- Ideas de Presentación: Este molde es perfecto para postres individuales trompe-l'œil o entremeses helados. También puede usarse para preparaciones a base de chocolate, gelatinas o caramelo.
Colección Cédric Grolet x Pavoni
La colección exclusiva "Trompe l'œil" de Pavoni, imaginada por Cédric Grolet, ofrece moldes de silicona para recrear frutas y nueces en 3D. Además de este molde de avellana, encontrará en Patissland moldes dedicados a limones y castañas, cada uno ofreciendo un nivel de detalle impresionante para creaciones pasteleras llenas de realismo.
Añada un toque de magia e innovación a sus postres con el Molde Trompe l'œil Avellanas de Pavoni por Cédric Grolet. Este molde de calidad profesional es imprescindible para cualquier pastelero o aficionado que desee maravillar con creaciones artísticas y únicas.
