Polycarbonatform – Arianna – 14 Mulden
Diese professionelle Form aus Polycarbonat ist ideal für die Herstellung glänzender und perfekter Pralinen. Das hochwertige Material sorgt für außergewöhnliche Ergebnisse und es ist wichtig, die Schokolade vor dem Gießen in die Form richtig zu temperieren, um ein optimales Finish zu erzielen.
Merkmale :
- Abmessungen des Hohlraums: Ø 33 x 15 h mm
- Moule-Maße: 200 x 120 x 22 h mm
- Anzahl Kavitäten: 14
- Material: Hochwertiges Polycarbonat
Verwenden :
- Temperieren Sie Ihre Schokolade gut, bevor Sie sie in die Form gießen.
- Füllen Sie die Hohlräume der Form mit der temperierten Schokolade.
- Klopfen Sie leicht auf die Form, um eventuelle Luftblasen zu entfernen.
- Lassen Sie die Schokolade bei Zimmertemperatur aushärten oder stellen Sie sie zum schnelleren Entformen in den Kühlschrank.
Mit dieser Form aus Polycarbonat können Sie Pralinen herstellen, die einem Profi würdig sind, mit perfektem Glanz und Textur.
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