Toile de cuisson Exopat 40x30 cm – Matfer

La toile de cuisson Exopat 40x30 cm est un incontournable pour les professionnels de la pâtisserie comme pour les passionnés exigeants. Conçue en tricot de verre recouvert de silicone, elle assure une cuisson homogène et sans accroche, tout en garantissant une longue durée de vie pouvant atteindre jusqu'à 2000 utilisations.

Une solution pratique et durable

• Dimensions : 40 x 30 cm

• Matière : tricot de verre imprégné de silicone

• Résistance thermique : de -40°C à +300°C

• Entretien facile : se nettoie à l'éponge

• Utilisation sans graissage : aucun besoin d'ajouter de matière grasse

• Polyvalente : parfaite pour les pâtisseries, viennoiseries, nougatine, sucre cuit, etc.

Conseils d’utilisation

• À utiliser sur plaque perforée ou grille.

• Ne pas plier la toile (la ranger à plat ou roulée).

• Ne pas couper directement sur la surface.

Fabriquée en France

La toile Exopat est fabriquée en France par Matfer, garantissant une qualité professionnelle et une sécurité alimentaire optimale. Elle est idéale pour les boulangers, pâtissiers et traiteurs exigeants.

Pourquoi choisir Exopat ?

✅ Jusqu'à 2000 cuissons sans altération
✅ Remplace avantageusement le papier cuisson jetable
✅ Zéro déchet : réutilisable, économique et écologique
✅ Convient aux températures extrêmes : congélation et four

Parfait pour vos réalisations de :

• Macarons

• Choux

• Tuiles

• Viennoiseries

• Nougatine et caramel

Ajoutez ce tapis de cuisson professionnel à votre matériel et optimisez vos cuissons avec une solution fiable, durable et écoresponsable.