Matfer, professionelle Backausstattung
Utensilien, Formen, Backrahmen und Werkzeuge von Matfer Bourgeat, der französischen Referenz für professionelle Back- und Küchenausstattung.
Die Ausstattung von Matfer
Matfer Bourgeat deckt die Ausstattung der Backstube ab: Utensilien aus Edelstahl, Formen und Backrahmen, hitzebeständiges Material aus Exoglass, Schneebesen, Teigkarten und Werkzeuge zum Anrichten. Ein robustes Sortiment für den intensiven Einsatz.
Matfer für Profis
Als führende französische Marke stattet Matfer Profis aus der Patisserie und Gastronomie aus. Die Produkte setzen auf Robustheit, Ergonomie und Langlebigkeit, damit sie dem Produktionstempo standhalten.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Exoglass?
Ein hitzebeständiger, leichter und langlebiger Verbundwerkstoff von Matfer, der für Spatel, Teigkarten und Küchenutensilien verwendet wird.
Ist Matfer nur für Profis geeignet?
Nein, aber seine Robustheit überzeugt vor allem bei intensiver und anspruchsvoller Nutzung.
Wie pflegt man Edelstahlutensilien?
Waschen, vollständig trocknen und trocken lagern, um die Langlebigkeit zu bewahren.
