Silikonform Pavoni GG015 – Nussschale
Verleihen Sie Ihren Kreationen ein natürliches und raffiniertes Design mit der Form Nutshell Pavoni GG015, einer realistischen Interpretation der Nussschale. In Zusammenarbeit mit Spitzenköchen entworfen, ist diese professionelle Silikonform perfekt für elegante Desserts, originelle herzhafte Häppchen oder thematische, köstliche Dekorationen.
Technische Merkmale
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Modellname : Nutshell GG015
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Formabmessungen : 300 x 175 mm
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Abmessungen der Hohlräume : 38 x 28 x 16 mm
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Volumen pro Hohlraum : 8 ml
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Anzahl der Ausdrucke : 18
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Material : 100 % platiniertes Lebensmittelsilikon
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Unterstützte Temperaturen : von -60°C bis +230°C
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Pflege : Spülmaschinenfest und hochtemperatursterilisierbar
Professionelle Ergebnisse
Jede Vertiefung reproduziert getreu die Form einer halben Walnuss, mit einer strukturierten Oberfläche und einer makellosen Verarbeitung. Das Platinum-Silikon garantiert ein schnelles und reibungsloses Entformen, selbst bei empfindlichen Zubereitungen. Ideal für Chocolatiers, Konditoren oder Caterer, die natürliche und elegante Formen suchen.
Absolute Vielseitigkeit
Die Form Nutshell GG015 passt zu all Ihren Rezepten: Ganaches, Mousse, Einsätze, Kekse, Biskuit, Pralinen oder herzhafte Zubereitungen. Sie ist zum Backen, Einfrieren oder Tiefkühlen geeignet und erfüllt alle Anforderungen der modernen Gastronomie.
Punktefestungen
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Vom Design der Natur inspiriert für ein authentisches Erscheinungsbild
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Hochwertiges Platin-Silikon für den intensiven Gebrauch
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Ideal für die Konditorei, den Caterer oder die gehobene Gastronomie
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Einfache Reinigung und außergewöhnliche Haltbarkeit
Rezeptvorschläge
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Pralinisierte Nuss-Schalen mit blondem Schokolade
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Gefrorene Vanille-Pekannuss-Häppchen
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Mini-Mandel-Sablés mit aufgeschlagener Ganache
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Häppchen mit Foie Gras und Walnüssen
Verleihen Sie Ihren Kreationen mit der Pavoni Nutshell GG015 Form eine schicke rustikale Note. Für Exzellenz entworfen, bereit für Inspiration.
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