Antea 1100 – Silikonform vom Chef Tom Coll
Antea ist eine Premiumform 1,1 L, entwickelt mit dem Chef Tom Coll, um elegante und grafische Kuchen zu kreieren. Die Oberfläche zeigt ein Blumenmuster, das einen Teil des Desserts zart dekoriert: ein Boutique-Ergebnis ohne zusätzliche Dekoration. Das Platin-Silikon garantiert Präzision, Antihaftwirkung und Langlebigkeit.
Warum Sie es lieben werden
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Signatur in einem Schritt: integriertes Blumenrelief, saubere Verarbeitung.
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Platin-Silikon: präzise Details, ultra-sauberes Stürzen.
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Vielseitig: Mousse, Parfaits, Gelée-Einlagen, Semifreddo, gebackene Elemente.
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Zuverlässig in der Produktion: perfekte Haltbarkeit nach Tiefkühlung.
Eigenschaften
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Abmessungen: Ø 160 mm × H 60 mm
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Volumen : 1100 ml
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Material: Platin-Silikon lebensmittelecht
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Temperaturen: ca. –60 °C bis +230 °C (Gefrieren, Tiefkühlen, Backofen)
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Pflege: Spülmaschinengeeignet; scharfe/abrasive Werkzeuge vermeiden
Gebrauchshinweise
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Eingießen, glätten und dann im Kern einfrieren für ein sauberes Stürzen.
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Kontrastieren: Samt auf der gesamten Oberfläche + matter Relief, oder Spiegelglasur und sichtbare Blumen.
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Auf eine Unterlage 18–20 cm stellen; Einlage je nach Rezept möglich.
Im Karton:
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1 × Form Antea 1100
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