Moka-Form PX4312S
Beschreibung : Die Moka-Form PX4312S aus der Pavoflex-Kollektion ist für Profis der Konditorei und Gastronomie konzipiert, die individuelle Portionen mit innovativem Design herstellen möchten. Inspiriert von der eleganten Form einer Kaffeebohne ist diese Form ideal, um Desserts oder Häppchen, süß oder herzhaft, zu kreieren, die das Auge fesseln und den Gaumen erfreuen.
Hergestellt aus hochwertigem platiniertem Flüssigsilikon garantiert diese Form außergewöhnliche Flexibilität und unvergleichliche Detailgenauigkeit dank eines Spritzpressverfahrens. Sie ist perfekt für den Einsatz im Ofen sowie im Gefrierschrank geeignet und hält Temperaturen von -40°C bis +250°C stand.
Technische Merkmale :
- Material : Professionelles platiniertes Flüssigsilikon
- Formmaße : 300 x 400 mm
- Anzahl der Vertiefungen : 12 Mulden
- Volumen pro Mulde : 100 ml
- Maße einer Mulde : Form inspiriert von der Kaffeebohne
- Temperaturbeständigkeit : Von -40°C bis +250°C
- Verwendung : Kompatibel mit Backöfen, Gefrierschränken und Schnellkühlern
Vorteile :
- Vielseitigkeit : Ideal für süße und herzhafte Kreationen, warm oder kalt.
- Detailgenauigkeit : Dank hochwertigem Silikon und fortschrittlichem Pressverfahren bleiben die Details jeder Kreation perfekt erhalten.
- Einfache Entformung : Die Flexibilität des Silikons sorgt für schnelles und sauberes Entformen, selbst bei den filigransten Formen.
- Hygiene und Lebensmittelsicherheit : Porenfreies Material, leicht zu reinigen und lebensmittelkonform.
Gebrauchsanweisung :
- Vorbereitung : Bereiten Sie Ihre Mischungen wie gewohnt für Ihre Konditorei- oder Gastronomiekreationen vor.
- Füllung : Füllen Sie jede Vertiefung gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Backen oder Einfrieren zu gewährleisten.
- Entformung : Nach dem Abkühlen oder Einfrieren vorsichtig entformen, um die Form intakt zu halten.
- Pflege : Reinigen Sie die Form mit lauwarmem Wasser und mildem Seifenmittel. Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, um die Lebensdauer des Silikons zu verlängern.
Anwendungen : Die Moka-Form PX4312S ist perfekt für :
- Konditorei : Schokoladenmousses, Zwischengänge, Speiseeis und einzelne Kuchen.
- Herzhafte Küche : Einzelportionen von Terrinen, Mousselinen und anderen gastronomischen Kreationen.
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