Flacon de colorant hydrosoluble noir Pavoni 190 ml – usage professionnel en pâtisserie

Wasserlöslicher flüssiger Farbstoff - Schwarz 190g

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Wasserlöslicher schwarzer Farbstoff – Pavoni – 190 ml

Der wasserlösliche schwarze Farbstoff Pavoni ist ein wasserbasierter flüssiger Farbstoff, speziell formuliert für die präzise Färbung all Ihrer wasserlöslichen Zubereitungen. Ideal für die Anwendung mit der Airbrush, dem Pinsel oder direkt in Ihren Glasuren, Desserts oder gefärbten Cremes, garantiert er ein intensives und gleichmäßiges Ergebnis.


Intensiv schwarze Farbe – Hohe Pigmentkonzentration

Bestehend aus einer Mischung leistungsstarker Farbstoffe (E102, E110, E151, E122, E133), bietet dieser flüssige Farbstoff eine kräftige und dauerhafte Färbung. Er ist für den professionellen Gebrauch konzipiert, im Konditorlabor oder in der gehobenen Küche.


Technische Merkmale:

  • Farbe : Schwarz

  • Inhalt : 190 ml

  • Typ : Wasserlöslicher flüssiger Farbstoff

  • Anwendungen : Airbrush, Cremes, Desserts, Glasuren, Zuckerpasten

  • Marke : Pavoni Italia


Zutaten:

  • Wasser

  • Farbstoffe: E102, E110, E151, E122, E133

  • Säuerungsmittel : E330

  • Konservierungsmittel : E202

⚠️ E102, E110 und E122 können bei Kindern die Aktivität und Aufmerksamkeit beeinträchtigen.
Kann Spuren von Milch, Sulfiten und Soja enthalten.
Empfohlene Höchstdosierung: 4,32 g/kg


Bedienungsanleitung:

  • Vor Gebrauch gut schütteln

  • Anwendung mit dem Airbrush, Pinsel oder direkt integrieren

  • Nicht unverdünnt schlucken

  • Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden


Lagerbedingungen:

  • Empfohlene Temperatur: 20–25 °C

  • An einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Luft aufbewahren

  • Nach Gebrauch gut verschließen


Nährwerte (pro 100 g) :

  • Energie : 5 kJ / 1 kcal

  • Fett : 0 g

    • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

  • Kohlenhydrate : <0,5 g

    • davon Zucker: 0 g

  • Proteine : <0,5 g

  • Salz : 0,84 g


Hauptmerkmale:

✔ Intensive und stabile schwarze Färbung
✔ Vielseitig: Airbrush, Glasuren, Schäume
✔ Einfache Anwendung, sofortiges Ergebnis
✔ Entspricht den beruflichen Anforderungen

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