Pâte à Sucre Aromatisée Chocolat – FunCakes – 250 g
Un goût chocolaté irrésistible pour vos décors de gâteaux.
La pâte à sucre aromatisée au chocolat de FunCakes est l'ingrédient idéal pour apporter une touche gourmande et originale à vos pâtisseries. Grâce à sa texture souple, fine et élastique, elle s'étale facilement pour recouvrir parfaitement vos gâteaux, cupcakes ou biscuits, tout en apportant une délicieuse saveur de chocolat.
Sa finition satinée garantit un rendu professionnel, et sa structure permet aussi bien le modelage de figurines que la découpe de formes nettes et précises.
Caractéristiques
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Saveur : chocolat doux
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Texture : souple, malléable, facile à étaler
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Durcit après le travail pour une tenue parfaite
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Idéale pour le covering, la découpe ou le modelage
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Contenance : 250 g
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Certification : Halal, Casher D, sans gluten
Mode d’emploi
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Laisser la pâte à température ambiante.
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Pétrir vigoureusement jusqu’à obtenir une texture lisse et élastique.
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Saupoudrer le plan de travail de sucre glace.
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Étaler à 2–3 mm d’épaisseur à l’aide d’un rouleau.
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Tourner d’un quart régulièrement pour éviter que la pâte ne colle.
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Si des fissures apparaissent, pétrir à nouveau.
Ingrédients
Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palmiste, palme), eau, humectant : E422, épaississants : E415, E466, émulsifiant : E471, arôme, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorants : E102, E129, E133.
Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque.
Certifications : Halal, Casher D, sans gluten (NL-090-059)
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
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Énergie : 1637 kJ / 392 kcal
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Matières grasses : 6,3 g
dont acides gras saturés : 4,3 g -
Glucides : 81,8 g
dont sucres : 79,4 g -
Protéines : 0,8 g
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Sel : 0,0 g
Conditions de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec (15–20 °C), à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Conseil Patissland
Pour recouvrir un gâteau rond de 20 cm de diamètre, prévoyez environ 500 g de pâte à sucre.
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