Pâte à Sucre - Teddy Bear Brown 250g
Pâte à Sucre - Teddy Bear Brown 250g

Pâte à Sucre - Teddy Bear Brown 250g

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Fun Cakes Pâte à Sucre

Pâte à Sucre Teddy Bear Brown 250g

Le brun ours doux pour figurines d'animaux et cakes baby shower.

La pâte à sucre Teddy Bear Brown Fun Cakes apporte une nuance brun clair tendre, signature des ours en peluche, animaux doux et cakes pour enfants.

Le Teddy Bear Brown est la couleur de l'enfance : ours, lapins beiges, chiots et figurines de naissance.

Ce format 250g est format découverte pour essais, petits projets et artisans : il recouvre un gâteau 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes. Idéal pour tests de teintes, cupcakes toppers, petites figurines, décors d'anniversaire.

Teinte signature

Teddy Bear Brown 250g

Pigment dominant : mélange faible oxyde de fer + caramel

Pâte à sucre prête à l'emploi Fun Cakes, à parfum guimauve naturel, souple à étaler et idéale pour le modelage.

Calculez votre quantité de pâte à sucre

Quantité recommandée750 g
Achat conseillé1 paquet 1 kg
Marge sécurité incluse+15 %
Conseil : Étaler la pâte à 4-5 mm d'épaisseur, sur plan saupoudré de sucre glace, avec rouleau à pâtisserie.

Découvrir la gamme Fun Cakes

Cliquez sur une pastille pour accéder à la fiche détaillée. 46 teintes Fun Cakes au catalogue.

BRUNS
Maroon Brown
Teddy Bear Brown
Ici
Honey Gold
Choco
Red Earth

Idées créatives signature

  • Ours sur cake naissance : Petit ours brun assis avec biberon pour baby shower.
  • Animaux de la ferme : Vaches, lapins, écureuils pour cake fermette.
  • Cake premier anniversaire : 1 an avec figurine ours et chiffre 1 en relief.
  • Décor cake Pâques : Lapins bruns en pâte à sucre avec œufs colorés.
  • Figurine personnalisée : Animal totem de l'enfant pour anniversaire personnalisé.
  • Test de teinte : Format idéal pour valider une nouvelle teinte avant de commander en gros volume.
  • Atelier découverte : 1 paquet par participant pour ateliers initiation cake design.

Caractéristiques

Contenance 250g
Forme Pâte à sucre prête à l'emploi
Marque Fun Cakes (Pays-Bas)
Parfum Guimauve naturelle
Compatibilité Recouvrement cake, cupcakes, modelage, découpes, wedding cake
Pigment dominant mélange faible oxyde de fer + caramel
Couverture recouvre 1 cake 15-18 cm ou 12-18 cupcakes
Sans gluten Oui
Sans lactose Oui

Mode d'emploi

  1. Pétrir la pâte à sucre 2-3 minutes avec les mains pour l'assouplir.
  2. Saupoudrer le plan de travail de sucre glace pour éviter que la pâte n'accroche.
  3. Étaler au rouleau à pâtisserie en formant un disque régulier de 4-5 mm d'épaisseur (3 mm pour les décors fins).
  4. Soulever délicatement avec le rouleau ou une spatule large, poser sur le cake déjà recouvert d'une fine couche de buttercream ou ganache.
  5. Lisser à la main puis avec un lisseur à pâte à sucre, du centre vers les bords.
  6. Couper l'excédent avec une roulette à pizza ou un couteau lisse.
  7. Conserver les chutes sous film alimentaire pour réutilisation ultérieure.

Conservation

Avant ouverture Température ambiante, à l'abri de la lumière
Après ouverture Sous film alimentaire + sachet hermétique : 2 à 3 mois
À éviter Réfrigérateur (la pâte durcit), congélation (la pâte se fissure)
Cake recouvert Température ambiante 2 à 3 jours, à l'abri de l'humidité
Si la pâte durcit Pétrir entre les mains 2-3 minutes pour la réhydrater. Ajouter 1 goutte d'eau si nécessaire.

À noter : Le Teddy Bear Brown est doux mais peut paraître orangé selon la lumière : confirmer la teinte en photo avant validation client.

Questions fréquentes

Comment éviter que la pâte à sucre se fissure au recouvrement ?

Pétrir la pâte 2-3 minutes pour la souplesse. Étaler à 4-5 mm d'épaisseur. Lisser du centre vers les bords sans laisser de bulles d'air. Si fissure apparaît, lisser au doigt avec une goutte d'eau.

Peut-on colorer cette pâte à sucre avec un colorant alimentaire ?

Oui, ajouter le colorant gel en pétrissant. Pour intensifier, ajouter par petites pointes. Attention : la coloration manuelle ne donnera jamais la même intensité que la teinte d'origine Fun Cakes.

La pâte tient combien de temps une fois le cake recouvert ?

2 à 3 jours à température ambiante (15-22 °C), à l'abri de l'humidité et de la lumière directe. Ne pas mettre au frais (la pâte transpire et devient collante).

Différence entre les formats 250g, 1kg, 5kg et 12,5 kg ?

Le 250g est format découverte (cake 15-18 cm). Le 1kg est format standard pour cake designers (cake 22-25 cm). Le 5kg est format pro pour ateliers. Le 12,5 kg est format grande capacité pour écoles et productions intensives.

Astuce Teddy Bear Brown ?

Le Teddy Bear Brown est doux mais peut paraître orangé selon la lumière : confirmer la teinte en photo avant validation client.

Pour aller plus loin

Compléter votre palette Fun Cakes avec Pâte à sucre Guimauve, Pâte à sucre Fire Red, Pâte à sucre Maroon Brown, ou parcourir la collection Pâte à sucre Patissland.

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