Pâte à Sucre Ruby Red 250 g – FunCakes
Apportez une touche vibrante et élégante à vos créations pâtissières avec la pâte à sucre Ruby Red de FunCakes. Sa couleur rouge brun profond et son délicieux arôme naturel de vanille en font un choix parfait pour recouvrir gâteaux, cupcakes et biscuits, ou pour créer des décorations comestibles sophistiquées.
Texture souple et manipulation facile
Très souple, lisse et facile à étaler, cette pâte à sucre est idéale pour obtenir un rendu professionnel. Grâce à sa structure fine, elle permet une couverture uniforme sans craquelures. Elle durcit complètement après le modelage, assurant une tenue parfaite des détails.
Conseils d’utilisation
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Pétrir la pâte avant utilisation jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique
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Étaler sur une fine couche de sucre glace (épaisseur conseillée : 2 à 3 mm)
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Pour un gâteau rond de 20 cm, prévoir environ 500 g de pâte à sucre
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Convient aussi pour le modelage, la découpe de formes et la coloration avec des colorants alimentaires
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Laisser reposer une heure (à couvert) après coloration pour un rendu optimal
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Pétrir de nouveau avant utilisation après repos
Composition
Ingrédients : sucre (79 %), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorants : E129, E153, E133, E124, E122.
Additifs à noter : E129, E124, E122 peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Traces possibles : fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
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Énergie : 1685 kJ / 403 kcal
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Matières grasses : 6,7 g
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dont acides gras saturés : 4,6 g
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Glucides : 85,2 g
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dont sucres : 82,8 g
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Protéines : 0,0 g
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Sel : 0,1 g
Informations complémentaires
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Contenu : 250 g
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Stockage : conserver dans un endroit frais et sombre, entre 15 et 20°C
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Certification : Halal, Kasher, Sans gluten de blé (NL-090-026)
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Convient aux végétariens et végétaliens
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