FUNCAKES - Pâte à Sucre
Pâte à Sucre Electric Yellow 250 g
Le jaune électrique fluo pour cakes graphiques et palettes pop éclatantes.
Présentation
La pâte à sucre Electric Yellow FUNCAKES 250 g propose une teinte prête à l'emploi pour le recouvrement, le modelage et les découpes. La teinte des cakes design contemporains : impactante en vitrine, mémorable pour les anniversaires d'enfants.
Ce format (250 g) est un format découverte pour essais, petits projets et artisans : recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes.
Caractéristiques
- Format
- 250 g
- recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes
- Famille de teinte
- Jaune fluo
- Nuance identifiée pour le maillage de la gamme FUNCAKES
- Texture
- Souple
- Parfum guimauve naturelle
Utilisations recommandées
- Cake graphique fluo : lettrage noir sur un recouvrement jaune fluo pour un anniversaire ado
- Drip cake pop : coulures jaune fluo sur un cake noir pour un contraste maximal
- Anniversaire à thème rétro-gaming : recouvrement jaune avec décors arcade
- Base de coloration : mélanger avec un colorant gel pour ajuster ou intensifier la nuance
Composition, allergènes et certifications
| Ingrédients de base | Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palme, palme kernel), eau, humectant E422, émulsifiant E471, épaississants E415 et E466, arôme, conservateur E200, acidifiant E330 |
|---|---|
| Colorant | E102 (tartrazine), E161b (lutéine), E101 (riboflavine), E133 (bleu brillant FCF) |
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Allergènes | Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes) |
| Sans gluten | Oui |
| Sans lactose | Oui |
| Avertissement | E102 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Comment éviter que la pâte à sucre se fissure au recouvrement ?
Pétrir la pâte 2 à 3 minutes pour l'assouplir, étaler à 4 ou 5 mm d'épaisseur et lisser du centre vers les bords sans laisser de bulle d'air. En cas de fissure, lisser au doigt avec une goutte d'eau.
Astuce Electric Yellow ?
L'Electric Yellow est très saturé : tester la teinte sur 50 g avant le recouvrement complet.
Dans quelles occasions utiliser la teinte Electric Yellow ?
Cette teinte convient particulièrement à : Cake graphique fluo (lettrage noir sur un recouvrement jaune fluo pour un anniversaire ado) ; Drip cake pop (coulures jaune fluo sur un cake noir pour un contraste maximal).
Ressources complémentaires
Compléter la palette FUNCAKES avec Old Rose 250 g, ou parcourir la collection Pâte à sucre et la collection FUNCAKES Patissland.
Pour aller plus loin
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