Patissland - Finition
Spray de graissage pour moules
Spray de démoulage neutre, à base d'huile, pour graisser rapidement et uniformément moules silicone, cercles et plaques.
Pourquoi un spray plutôt qu'un pinceau
Une pulvérisation couvre uniformément un moule en quelques secondes, y compris les reliefs fins d'un moule silicone, sans excès de matière grasse qui alourdirait une pâte ou un glaçage.
Bien l'utiliser
Pulvérisez à faible distance sur un moule propre et sec, juste avant de couler la préparation. Essuyez l'excédent au pinceau sec sur les reliefs les plus fins pour éviter qu'il ne se dépose dans la pâte.
Questions fréquentes
Convient-il aux moules en silicone ?
Oui, ainsi qu'aux moules métal et plastique alimentaire.
Laisse-t-il un goût ?
Non, sa formule est neutre.
À quel moment l'appliquer ?
Juste avant de couler la préparation, sur moule sec.
