Pâte à Sucre - Royal Purple 250g

Pâte à Sucre Royal Purple 250 g – FunCakes

Apportez une touche d’élégance à vos créations pâtissières avec la pâte à sucre Royal Purple de FunCakes. Sa magnifique teinte violet foncé et son délicieux goût vanille en font un incontournable pour recouvrir vos gâteaux ou façonner des décorations raffinées.

Grâce à sa texture souple et onctueuse, cette pâte se travaille facilement : elle s’étale uniformément, ne colle pas au plan de travail et permet des découpes nettes et précises. Elle est aussi parfaitement adaptée à la modélisation pour réaliser des formes complexes ou des fleurs comestibles.

Caractéristiques

• Couleur : Royal Purple (violet foncé)

• Goût : Vanille

• Texture : souple, lisse et satinée

• Durcit après application pour une tenue parfaite

• Quantité : 250 g (prévoir environ 500 g pour recouvrir un gâteau rond de 20 cm)

• Pâte idéale pour recouvrement, découpe ou modelage

• Peut être colorée avec des colorants alimentaires

• Sans gluten de blé, certifiée Halal, Kasher, végétarienne et végétalienne

Mode d'emploi

1. Laissez la pâte atteindre la température ambiante.

2. Pétrissez-la fermement jusqu’à obtenir une texture lisse et élastique.

3. Saupoudrez le plan de travail de sucre glace.

4. Étalez la pâte à 2-3 mm d’épaisseur à l’aide d’un rouleau.

5. Tournez-la d’un quart régulièrement pour éviter qu’elle ne colle.

6. Si des fissures apparaissent, pétrissez-la de nouveau.

7. La pâte est alors prête à être appliquée ou modelée.

Conseils de stockage

Conserver dans un endroit frais, sec et sombre entre 15 °C et 20 °C. Bien refermer après ouverture.

Ingrédients

Sucre (79 %), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E120, E133.

Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque.

Colorant E120 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Énergie : 1685 kJ / 403 kcal

• Matières grasses : 6,7 g
    - dont acides gras saturés : 4,6 g

• Glucides : 85,2 g
    - dont sucres : 82,8 g

• Protéines : 0,0 g

• Sel : 0,1 g

Certifications

• ✅ Halal (certifié)

• ✅ Kasher (certifié)

• ✅ Sans gluten de blé (NL-090-034)

• ✅ Convient aux végétariens et végétaliens

Idées d'utilisation

• Gâteaux d’anniversaire élégants ou à thème

• Cupcakes raffinés

• Décors floraux ou géométriques en relief

• Recouvrements lisses effet satiné

• Cake design pour occasions spéciales

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