FunCakes – Masa marcepanowa Baby Pink 250 g

Masa marcepanowa miękka, gładka i elastyczna, idealna do pokrywania tortu bez pęknięć i fałd, tworzenia modelin (kwiaty, owoce, kokardy) oraz starannych wykończeń. Odcień Baby Pink daje delikatny róż gotowy do użycia; rozjaśnij kolor, mieszając go z naturalną masą marcepanową.

Najważniejsze cechy

• Delikatna i plastyczna tekstura : łatwe rozprowadzanie, gładkie wygładzanie.

• Pokrycie : ~500 g na ciasto Ø24–26 cm lub 20×20 cm.

• Wszechstronność : oblewanie, modelowanie, cukiernictwo.

• Porada kolorystyczna : wymieszaj z jasnym marcepanem dla pastelowego różu.

Wskazówki dotyczące użytkowania

• Wyrabiać aż do uzyskania elastyczności.

• Rozprowadzić na cienką warstwę cukru pudru.

• Położyć, wygładzić, odciąć nadmiar.

• Do modelowania dodać trochę cukru pudru dla usztywnienia.

Składniki

Cukier, migdały (20 %), woda, syrop cukru inwertowanego, stabilizator: E420, zagęstnik: E466, środek nawilżający: E1103, regulator kwasowości: E330, aromat, barwnik: E122.
Alergeny : migdały ; może zawierać śladowe ilości soi. E122 : może wpływać na aktywność i uwagę dzieci.

Charakterystyka

• Marka : FunCakes

• Kolor : Baby Pink (delikatny róż)

• Waga netto : 250 g

• Szczegóły : Bezglutenowy (NL-090-200) ; Certyfikat Halal.

Średnie wartości odżywcze (na 100 g)

Energia 1737 kJ / 412 kcal · Tłuszcze 10,6 g w tym nasycone 1,1 g · Węglowodany 75,7 g w tym cukry 73,1 g · Białko 3,5 g · Sól 0,1 g.

Pomysły na użycie (szybkie)

• Pokrycie warstwowych ciast i letter cakes.

• Dekoracyjne modelowanie (róże, kokardki, owoce).

• Kęsy migdałowe : obtoczyć, a następnie zanurzyć spód w czekoladzie.

• Gradienty : połączenie Baby Pink z jaskrawym różem dla efektu ombré.