Moule en Silicone Pavoflex PX43106 "Tablettes" par Cédric Grolet - Pavoni Italia
Créez des desserts élégants et modernes avec le moule en silicone Pavoflex "Tablette" conçu par le chef pâtissier renommé Cédric Grolet, pour Pavoni Italia. Idéal pour les professionnels de la pâtisserie et de la cuisine, ce moule vous permet de réaliser des tablettes au format original, parfaites pour les desserts sophistiqués, chocolats, barres énergétiques ou entremets.
Caractéristiques du produit
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Modèle : Pavoflex PX43106 "Tablette" par Cédric Grolet
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Nombre d'empreintes : 16 empreintes
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Dimensions de chaque empreinte : 85 x 45 x 30 mm (hauteur)
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Volume de chaque empreinte : Environ 100 ml
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Matériau : Silicone platinum de qualité supérieure
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Résistance aux températures : de -40°C à +280°C, adapté à la surgélation et à la cuisson
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Dimensions du moule : 400 x 300 mm, compatible avec les plaques de cuisson professionnelles
Avantages et Utilisation
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Polyvalence : Convient pour des préparations sucrées et salées, allant des chocolats aux desserts glacés, en passant par les entremets.
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Antiadhésif et Flexible : Démoulage facile sans bavures grâce aux propriétés antiadhésives du silicone platinum, même pour les préparations les plus délicates.
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Cuisson Homogène : Assure une cuisson uniforme, garantissant des résultats professionnels à chaque utilisation.
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Facile d'entretien : Nettoyage rapide à l’eau chaude et avec un dégraissant doux, ne nécessite pas de frottements agressifs.
Pourquoi Choisir les Moules Pavoflex ?
Les moules Pavoflex de Pavoni Italia sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels. Fabriqués en silicone platinum de qualité alimentaire, ils offrent une durabilité exceptionnelle et un rendu impeccable pour toutes vos créations. Ce modèle "Tablette" de Cédric Grolet apporte une touche d'originalité avec son design moderne et minimaliste, parfait pour des présentations élégantes et uniques.
