Pavoni - forma silikonowa
Forma Trompe-l'œil Noisette
System dwóch części łączonych na zatrzask zapewnia pełną formę bez widocznej linii łączenia
Forma Trompe-l'œil Noisette z kolekcji Cédric Grolet dla Pavoni odwzorowuje pełny, trójwymiarowy kształt orzecha laskowego. Jej wyjątkową cechą jest system dwóch części łączonych na zatrzask, który pozwala uzyskać pełną formę 3D bez widocznej linii łączenia, w przeciwieństwie do formy półkulistej, która pozostawia ślad.
Dane techniczne
- Foremki
- 8
- w pełnej formie 3D
- Pojemność
- 82 ml
- jednej foremki
- Wymiary
- Ø 54 x 60 mm
- foremka
Zastosowanie
- Deser typu entremets z orzechem laskowym: płynne nadzienie pralinowe, krem i lekki mus
- Mleczna czekoladowa skorupka nadziewana praliną lub giandują
- Pojedyncze mrożone desery w pełnym kształcie orzecha laskowego
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Pavoni, kolekcja Cédric Grolet |
|---|---|
| Liczba foremek | 8, system dwóch części łączonych na zatrzask |
| Wymiary jednej foremki | Ø 54 x 60 mm |
| Pojemność jednej foremki | 82 ml |
| Wymiary formy | 300 x 175 mm |
| Materiał | Elastyczny silikon platynowy dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Odporność na temperaturę | -40 °C do +250 °C |
| Pielęgnacja | Można myć w zmywarce |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Jak działa forma składająca się z dwóch części?
Każda część ma 8 półgniazd. Wypełnij dolną część, włóż zamrożony środek, zatrzaśnij górną część, a następnie włóż formę do zamrażarki. Po zamrożeniu rozdziel obie części, aby wyjąć całego kasztana.
Czym różni się od klasycznej formy półkulistej?
Forma półkulista pozwala uzyskać dwie skorupki, które trzeba połączyć, przez co spoina pozostaje widoczna. Ta forma od razu nadaje produktowi pełny kształt, bez linii łączenia.
Czy forma nadaje się dla czekoladników?
Tak. Wlej temperowaną mleczną czekoladę, aby uzyskać skorupkę, którą można nadziać praliną lub gianduja.
Dodatkowe informacje
Poznaj kolekcję Pavoni oraz nasze akcesoria i formy do czekolady.
Zobacz więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
