PME Cake · Mata strukturalna
Mata strukturalna Wave
Silikonowa mata do teksturowania masy cukrowej regularnymi falistymi wzorami.
Mata strukturalna Wave marki PME Cake pozwala jednym ruchem nadać masie cukrowej lub gum paste regularny falisty wzór. To wielorazowe narzędzie idealne do dekoracji w stylu oceanicznym, marynistycznym lub letnim.
Cechy
Silikon
Materiał
Wielorazowa
Zastosowanie
Ręcznie
Czyszczenie
Zalecane zastosowania
- Pokrywanie tortów warstwowych: przyłóż bezpośrednio teksturowaną masę do tortu, aby uzyskać dekorację w stylu oceanicznym, marynistycznym lub letnim.
- Płyty dekoracyjne: wycinaj kształty z teksturowanej masy, aby ozdobić boki tortu.
- Torty piętrowe i weselne: połącz kilka pięter tym samym wzorem, aby uzyskać spójne wykończenie.
- Ciasteczka i herbatniki: odciśnij wzór przed pieczeniem, aby dekoracja zachowała się po wyjęciu z piekarnika.
- Można łączyć z masą migdałową lub czekoladą plastyczną, aby uzyskać różnorodne efekty.
Wskazówka: pracuj na wciąż elastycznej masie, lekko oprószonej mąką lub skrobią, aby nie przywierała do maty podczas wyjmowania.
Specyfikacja techniczna
| Marka | PME Cake |
| Materiał | Elastyczny silikon spożywczy, wielorazowy |
| Wzór | Wave, regularne faliste wzory |
| Kompatybilność | Masa cukrowa, gum paste, masa migdałowa, czekolada plastyczna |
| Czyszczenie | Mycie w ciepłej wodzie z mydłem, suszenie na płasko |
Często zadawane pytania
Jak używać maty strukturalnej Wave?
Rozwałkuj masę cukrową lub gum paste do grubości około 3–4 mm, połóż matę wzorem do masy i przejedź po niej wałkiem do ciasta, równomiernie dociskając, bez przesuwania tam i z powrotem, aby odcisnąć regularny falisty wzór.
Czy mata jest jadalna?
Nie. To wielorazowe narzędzie wykonane z silikonu spożywczego, służące wyłącznie do teksturowania masy. Nie jest częścią końcowej dekoracji i należy je zdjąć po użyciu wałka.
Jak ją czyścić i przechowywać?
Umyj ją w ciepłej wodzie z mydłem, wysusz na płasko i przechowuj bez składania, aby zachować wyrazistość wzoru.
Dowiedz się więcej
Odkryj wszystkie maty strukturalne i koronkowe oraz wszystkie produkty PME Cake na stronie Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
