Mata do tekstur Pavé
Silikonowa mata do nadawania masie cukrowej faktury nieregularnego bruku.
Mata do tekstur Pavé marki PME Cake pozwala jednym ruchem nadać masie cukrowej lub gum paste fakturę nieregularnego bruku. To wielorazowe narzędzie stworzone z myślą o rustykalnych dekoracjach, ścieżkach i elewacjach domów z masy cukrowej.
Cechy
Zalecane zastosowania
- Pokrywanie tortów warstwowych: przyłóż bezpośrednio teksturowaną masę do tortu, aby stworzyć rustykalne dekoracje, ścieżki i elewacje domów z masy cukrowej.
- Dekoracyjne płaty: wycinaj kształty z teksturowanej masy, aby ozdobić boki tortu.
- Torty piętrowe i weselne: połącz kilka pięter tym samym wzorem, aby uzyskać spójne wykończenie.
- Ciasteczka i herbatniki: odciśnij fakturę przed pieczeniem, aby dekoracja zachowała się po wyjęciu z piekarnika.
- Można stosować także z masą migdałową lub czekoladą plastyczną, aby uzyskać różne efekty.
Wskazówka: pracuj na wciąż miękkiej masie, lekko oprószonej mąką lub skrobią, aby zapobiec przywieraniu do maty podczas wyjmowania.
Specyfikacja techniczna
| Marka | PME Cake |
| Materiał | Elastyczny silikon spożywczy wielokrotnego użytku |
| Wzór | Bruk, układ nieregularnych kostek |
| Kompatybilność | Masa cukrowa, gum paste, masa migdałowa, czekolada plastyczna |
| Pielęgnacja | Mycie w letniej wodzie z płynem, suszenie na płasko |
Najczęściej zadawane pytania
Jak używać maty do tekstur Pavé?
Rozwałkuj masę cukrową lub gum paste do grubości około 3–4 mm, połóż matę wzorem do masy i przejedź po niej wałkiem do ciasta, równomiernie dociskając, bez poruszania tam i z powrotem, aby przenieść układ nieregularnych kostek.
Czy mata jest jadalna?
Nie. To wielorazowe narzędzie wykonane z silikonu spożywczego, służące wyłącznie do teksturowania masy. Nie stanowi części finalnej dekoracji i należy je zdjąć po użyciu wałka.
Jak ją czyścić i przechowywać?
Umyj ją w letniej wodzie z płynem, wysusz na płasko i przechowuj bez składania, aby z czasem zachować wyrazistość faktury.
Dowiedz się więcej
Sprawdź wszystkie maty do tekstur i koronek oraz pełną ofertę produktów PME Cake na Patissland.
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












