Forma silikonowa Pavoflex Ondulation Ø80 mm – Jérôme de Oliveira
Forma Pavoflex Ondulation PX43116, zaprojektowana przez Jérôme de Oliveira, oferuje unikalny wizualny podpis Twoim wypiekom. Jej falisty i elegancki kształt podkreśla tekstury oraz uwydatnia polewy, spraye welurowe lub naturalne wykończenia.
Dane techniczne
-
Referencja : PX43116
-
Wymiary odcisku : Ø 80 x 30 mm
-
Pojemność: 115 ml na odcisk
-
Liczba gniazd : 12
-
Rozmiar formy: 400 x 300 mm
-
Materiał: wysokiej jakości silikon spożywczy
-
Użytkowanie: od -40°C do +250°C
Idealne zastosowania
Ta forma jest idealna do:
-
Indywidualne desery
-
Kreatywne serniki
-
Mrożone desery
-
Wkładki owocowe lub pralinowe
Pomysły na przepisy
-
Deser cytrusowo-passion: mus cytrynowy, wkładka mango-passion, biszkopt pain de Gênes.
-
Kreacja z białej czekolady i kokosa: mus z białej czekolady, kokosowe serce, kruchy spód.
-
Deser w stylu tarty: konfitura z cytrusów i krem waniliowy na chrupiącym biszkopcie.
Trwała inwestycja
Wykonany w 100% z silikonu platynowego, forma Pavoflex została zaprojektowana do intensywnego użytku profesjonalnego:
-
Wytrzymuje do 2000 pieczeń bez uszkodzeń
-
Kompatybilny z szybkim mrożeniem i zamrażaniem do -40°C
-
Czyste wyjmowanie bez potrzeby smarowania
-
Można myć w zmywarce
Dlaczego warto wybrać Pavoflex?
Dzięki precyzyjnemu wykończeniu, optymalnej elastyczności i wyjątkowej trwałości, Pavoflex jest niezastąpionym odniesieniem w profesjonalnych kuchniach. Gwarantuje estetyczny, wysokiej klasy efekt i maksymalną wydajność.
Dodaj odrobinę wysokiej cukiernictwa do swoich kreacji dzięki formie Ondulation sygnowanej przez Jérôme de Oliveira. Zapewnij swoim klientom prezentację godną największych szefów kuchni.
