Forma silikonowa GOURMAND GG060 - Ramka z liści Paolo Griffa
Dodaj graficzny i roślinny akcent do swoich kreacji dzięki silikonowej formie GOURMAND GG060 „Foliage Frame”, stworzonej przez Paolo Griffę. Ta forma pozwala na wykonanie dekoracji w kształcie wieńca z liści, idealnych do podkreślenia smaku Twoich wytrawnych dań lub wyrafinowanych deserów.
Wykonany z wysokiej jakości silikonu spożywczego, ten foremka jest przeznaczona wyłącznie do użytku profesjonalnego. Zapewnia precyzyjne odwzorowanie detali oraz dużą elastyczność przy wyjmowaniu, nawet dla najdelikatniejszych przygotowań.
Specyfikacje techniczne :
-
Referencja : GG060
-
Projektant : Paolo Griffa
-
Wymiary odcisku : Ø115 mm x W 1,5 mm
-
Liczba wydruków : 3
-
Głośność na odcisk : —
-
Format tablicy : 300 x 200 mm
-
Materiał : silikon spożywczy platynowy
-
Temperatury użytkowania : od -40°C do +250°C
-
Użytkowanie : piekarnik, zamrażanie, głębokie zamrażanie, uboju, zmywarka
Zastosowania:
Forma GG060 jest idealna do tworzenia:
-
chrupiące i lekkie płytki
-
koronki z cukru ciągnionego lub izomaltu
-
oryginalne słone elementy dekoracyjne
-
delikatne dekoracje z czekolady
Niezależnie od tego, czy w wersji słodkiej, czy słonej, ta forma pozwala dodać wyrafinowany, roślinny akcent do Twoich prezentacji. Jej okrągły kształt został zaprojektowany tak, aby otaczać centralne danie lub podkreślać elegancję potrawy szefa kuchni.
Dlaczego warto wybrać formy GOURMAND Pavoni?
Formy z kolekcji GOURMAND są owocem współpracy między Pavoni a największymi mistrzami cukiernictwa i kuchni. Pozwalają one na precyzyjne i proste odtwarzanie kreatywnych dekoracji, jednocześnie gwarantując profesjonalną jakość silikonu.
Wskazówki dotyczące użytkowania :
-
Na słone płytki: przygotuj ciasto na bazie parmezanu, mąki i wody, następnie rozprowadź je w formie i piecz w piekarniku.
-
Do dekoracji z cukru: użyj stopionego izomaltu lub barwionego cukru gotowanego.
-
Dla uzyskania bardziej wyraźnego efektu, pozwól całkowicie stwardnieć przed delikatnym wyjęciem z formy.
Dodaj roślinną nutę elegancji do swoich talerzy
Forma GG060 Foliage Frame przemieni twoje dekoracje w prawdziwe roślinne dzieła sztuki. Upiększ swoje potrawy koronami z chrupiących i graficznych liści, godnymi największych stołów.
Produkty powiązane
