Sara 100
Minimalistyczny monoporcjowy deser o pojemności 100 ml, sygnowany przez Sachi Takagi i Yusuke Matsushitę.
Forma Sara 100, zaprojektowana we współpracy z szefami cukiernictwa Sachi Takagi i Yusuke Matsushitą, służy do przygotowywania nowoczesnych, inspirowanych Japonią deserów monoporcjowych o pojemności 100 ml: musów, mrożonych entremets i semifreddo o minimalistycznych liniach.
Charakterystyka
Zalecane zastosowania
- Indywidualne musy, mrożone entremets i semifreddo
- Monochromatyczne zamszowe wykończenie w stonowanym odcieniu (matcha, czarny sezam, kość słoniowa)
- Pojedyncza dekoracja umieszczona na szczycie, nadająca deserowi charakter
Warto wiedzieć: minimalistyczne linie uwidaczniają każdą niedoskonałość przy napełnianiu: dokładnie postukaj formą i wyrównaj powierzchnię przed zamrożeniem.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Silikomart Professional |
| Współpraca | Szefowie cukiernictwa Sachi Takagi i Yusuke Matsushita |
| Pojemność | 100 ml |
| Zastosowanie | Musy, mrożone entremets, semifreddo |
| Materiał | Silikon profesjonalny |
| Odporność termiczna | -60°C do +230°C |
Najczęściej zadawane pytania
Jakie smaki podkreślą charakter tej formy?
Matcha, yuzu, sezam i biała czekolada, zgodnie z japońskimi inspiracjami obu szefów cukiernictwa.
Jakie wykończenie wybrać?
Jednolite i stonowane wykończenie zamszowe, dostępne w naszej ofercie sprayów zamszowych.
Czym różni się od Taki 100?
Sara 100 stawia na całkowity minimalizm bez dekoracji na powierzchni, podczas gdy Taki 100 czerpie inspirację z reliefowej formy ruchu wodospadu.
Dowiedz się więcej
Odkryj inne designerskie współprace (Pebble, Corolle) wśród naszych form do entremets.
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












