Forma do pojedynczych porcji owalna PX4336S od Pavoni
Opis produktu
Odkryj silikonową formę do pojedynczych porcji owalną PX4336S, innowację z kolekcji Progetto Mono od Pavoni. Zaprojektowana dla kreatywnych cukierników, ta wszechstronna forma pozwala tworzyć eleganckie kompozycje w pojedynczych porcjach z efektownym trójwymiarowym efektem. Forma posiada 12 owalnych wgłębień o idealnych wymiarach, które podkreślą każdą recepturę, czy to desery, ciasta, czy kremowe przekąski.
Wykonana z profesjonalnego silikonu, forma zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dla perfekcyjnego pieczenia. Jej nieprzywierająca i elastyczna konstrukcja ułatwia wyjmowanie wypieków, gwarantując nienaganne prezentacje. Forma zawiera również dwufunkcyjną wykrawaczkę do wycinania zarówno wkładek, jak i spodu biszkoptowego, co pozwala na wyjątkową personalizację i precyzję.
Specyfikacja techniczna
- Wymiary formy: 300 x 400 mm
- Liczba wgłębień: 12 owalnych odcisków
- Wymiary jednego wgłębienia: 93 x 62 mm, wysokość 15 mm
- Pojemność jednego wgłębienia: ~ 67 ml
- Materiał: wysokiej jakości silikon spożywczy, odporny w zakresie od -40°C do +250°C
-
Dołączone akcesoria:
- Wykrawaczka do wkładek: 79 x 35 mm
- Wykrawaczka do biszkoptu: 118 x 87 mm
Zastosowanie i zalety
PX4336S jest idealny dla profesjonalistów poszukujących wszechstronnej i wydajnej formy. Zalecany do słodkich lub wytrawnych pojedynczych porcji, umożliwia tworzenie wyrafinowanych i oryginalnych kompozycji. Wysokiej jakości silikon wytrzymuje ekstremalne temperatury, dzięki czemu forma jest kompatybilna z piekarnikiem, zamrażarką i chłodziarką.
Dlaczego wybrać PX4336S?
- Precyzja i estetyka: Owalne kształty pozwalają na nowoczesne i eleganckie prezentacje, idealne dla restauracji i cukierni z wyższej półki.
- Łatwość wyjmowania: Dzięki elastycznemu materiałowi wyjmowanie jest proste i szybkie, zapewniając perfekcyjne wykończenie.
- Wszechstronność: Można używać do różnych przygotowań kulinarnych, od biszkoptów lodowych po ciasta, musy czy kremy.
Porada szefa kuchni
Dla profesjonalnego efektu połącz PX4336S z dekoracjami z czekolady lub karmelizowanymi orzechami. Ta forma pozwala na nakładanie warstw tekstur i smaków, tworząc harmonijne i efektowne wizualnie kompozycje kulinarne.
