Silikomart Professional – Zestaw Tarte Ring
Zestaw Tarte Ring Tornado Ø 80 mm
Forma z dekoracją tornado i mikroperforowanymi pierścieniami TPlus+, opracowane we współpracy z szefem kuchni Davidem Vidalem.
Zaprojektowany we współpracy z szefem kuchni Davidem Vidalem zestaw łączy silikonową formę z dekoracją tornado na powierzchni oraz 6 mikroperforowanych pierścieni TPlus+ 3D do pieczenia spodów. Oba elementy zostały zaprojektowane tak, aby idealnie się łączyły i pozwalały przygotować nowoczesne tartaletki bez pęcherzyków powietrza i nierówno upieczonych fragmentów.
Charakterystyka
6
PIERŚCIENI + FORMA
Ø 80 mm
PIERŚCIEŃ TPLUS+
Ø 77 mm
FORMA SILIKONOWA
Zalecane zastosowania
- Spody tart pieczone w mikroperforowanych pierścieniach TPlus+
- Pianka lub indywidualny deser typu entremets z dekoracją tornado, formowany w silikonie
- Używanie samej formy silikonowej do pianek i deserów typu entremets bez pieczonego spodu
Warto wiedzieć: samą formę silikonową można zamrozić, aby przygotować indywidualne pianki lub desery typu entremets, bez konieczności wcześniejszego pieczenia spodu tarty.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Silikomart Professional, współpraca z szefem kuchni Davidem Vidalem |
| Forma silikonowa | Ø 77 mm x wys. 16 mm |
| Pierścień TPlus+ | Ø 80 mm x wys. 20 mm |
| Zawartość zestawu | 1 forma silikonowa + 6 perforowanych pierścieni TPlus+ 3D |
| Materiały | Silikon platynowy + perforowany silikon TPlus+ |
| Odporność termiczna | -60°C do +230°C |
Najczęściej zadawane pytania
Czy zestaw zawiera pierścień i formę?
Tak: silikonową formę Ø 77 mm do dekoracji tornado oraz 6 pierścieni TPlus+ Ø 80 mm do przygotowania spodu tarty.
Do czego służy mikroperforacja pierścienia?
Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, dzięki czemu kruche ciasto jest równo wypieczone i chrupiące, bez pęcherzyków powietrza.
Czy zestaw można używać w piekarniku?
Tak, do temperatury 230°C podczas pieczenia spodów za pomocą pierścieni TPlus+.
Dowiedz się więcej
Odkryj inne zestawy z kolekcji Tarty i tartaletki oraz formy do tart i tartaletek.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
