Pistoles Chocolat Noir 56% - 250g

BAM Pure Chocolade - 250g

Ontdek de voortreffelijkheid van BAM pure chocolade in een praktisch formaat van 250 g. Met zijn 55,6% cacao, zijn pure cacaoboter en zijn vleugje natuurlijke vanille, deze pure chocolade biedt een perfecte balans tussen bitterheid en zoetheid. Dit kleinere formaat is ideaal voor bereidingen in kleine hoeveelheden of voor dagelijks gebruik in uw banketcreaties.

Product beschrijving :

De BAM pure chocolade (250g) verleidt door zijn veelzijdigheid en zijn premium kwaliteit. Zijn authentieke smaak en perfect uitgebalanceerde bitterheid maken het een perfecte keuze voor een breed scala aan recepten: ganaches, chocolademousse, glazuur, koekjes en nog veel meer.

In de vorm van pistolen is het ontworpen om snel en gelijkmatig te smelten, waardoor je gemakkelijk met chocolade kunt werken. Deze chocolade is ook perfect voor decoraties of afwerkingen die een zijdezachte textuur en intense smaak vereisen.

BAM pure chocolade is glutenvrij, geschikt voor zowel banketliefhebbers als professionals die op zoek zijn naar producten van superieure kwaliteit.

Belangrijkste kenmerken:

• Pure cacao: 55,6% vaste cacaobestanddelen.
• Natuurlijke ingrediënten: Pure cacaoboter, natuurlijke vanille.
• Praktisch: pistoolvorm voor snelle en gemakkelijke fusie.
• Glutenvrij.
• Formaat: 250 g, ideaal voor eenmalige recepten of in kleine hoeveelheden.

Ingrediënten:

Cacaopasta, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma.
Kan sporen van melk bevatten.

• Droge cacaobestanddelen: 55,6%.

Gebruikstips:

BAM pure chocolade is perfect voor:

• Ganaches, chocolade-mousses en glazuren.
• Decoraties en afwerkingen.
• Taarten, koekjes en andere banketcreaties.

Smelt de pistoles op lage temperatuur voor een gladde en gelijkmatige textuur. Ideaal voor recepten die uitstekende chocolade vereisen.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:

• Energie : 2297 kJ / 549 kcal
• Vetten: 36,1 g
  • waarvan verzadigde vetzuren: 21,6 g
• Gluciden : 46,2 g
  • suikers : 43,5 g
• Vezels : 8,1 g
• Eiwitten : 5,1 g
• Zout: 0,01 g

Opslag :

Bewaar de chocolade op een droge, koele plaats, bij een temperatuur tussen 15 en 20°C, uit de buurt van direct licht. Vermijd opslag in de koelkast.

Met BAM Pure Chocolade 250g tovert u uw desserts om tot ware culinaire kunstwerken.