Wilton Cono de Convección – Para una cocción homogénea de grandes pasteles
Optimiza la cocción de tus pasteles altos y anchos gracias al cono de convección Wilton. Este accesorio de aluminio favorece una distribución homogénea del calor, garantizando así una cocción perfecta del centro del pastel, sin riesgo de que quede crudo. Ideal para moldes redondos de 30 cm y más, este cono calefactor es el aliado indispensable de los pasteleros exigentes.
Características :
- Asegura una cocción uniforme : Ideal para pasteles grandes, evita los centros crudos.
- Fácil de usar : Coloque el cono en el centro de su molde antes de hornear.
- Material : Aluminio robusto para una conductividad térmica óptima.
- Dimensiones : 8,8 cm de diámetro x 10,1 cm.
- Mantenimiento : Se recomienda lavar a mano, no apto para lavavajillas.
¿Por qué elegir el cono de convección Wilton?
Cuando haces un pastel de gran tamaño, la cocción puede ser desigual: los bordes se doran demasiado rápido mientras que el centro queda crudo. Este cono de convección permite dirigir el calor hacia el corazón del pastel para una cocción más rápida y homogénea. ¿El resultado? Un pastel perfectamente cocido, esponjoso y sin exceso de humedad.
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