Colorante Concentrado ProGel – Matiz Aqua (Azul Aqua)
Una ola de frescura para tus creaciones culinarias
El colorante ProGel de Rainbow Dust es el secreto de los profesionales para obtener tonos ricos y vibrantes con una precisión excepcional. La matiz Aqua (Azul Aqua) ofrece un color luminoso, en el límite entre el azul y el turquesa, ideal para temas marinos, pasteles de vacaciones, decoraciones de "Reina de las Nieves" o cualquier creación que requiera un toque de viveza.
Ventajas técnicas de la gama ProGel
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Fórmula Ultra-Concentrada: Su alta densidad de pigmento permite transformar tus preparaciones con una cantidad mínima de producto. Cada tubo de 25 gramos garantiza un uso duradero, incluso para proyectos de decoración voluminosos.
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Estabilidad y Textura: A diferencia de los colorantes líquidos, la textura en gel del ProGel se incorpora sin modificar la consistencia de tu pasta de azúcar, tu crema de mantequilla o tu pasta de almendras.
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Envase Ergonómico: El tubo de plástico flexible permite una dosificación limpia y precisa. El sello de inviolabilidad bajo la tapa de rosca garantiza la frescura y la calidad del gel hasta su primer uso.
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Versatilidad: Este colorante es perfectamente adecuado para fondant, glaseado real, crema de mantequilla, galletas antes de hornear así como para Candy Melts.
Consejos de uso
La incorporación del ProGel Aqua asegura una distribución homogénea del color:
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Retira la lámina de seguridad situada bajo la tapa.
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Añade una pequeña presión de gel a tu preparación.
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Amasa (para las masas) o mezcla (para las cremas) hasta que el color esté uniformemente repartido.
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Ajusta la intensidad añadiendo progresivamente colorante hasta obtener la matiz aqua deseada.
Información Técnica y Composición
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Contenido: 25 gramos.
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Ingredientes: Glicerina, dióxido de silicio, propilenglicol.
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Colorantes: E133, E104.
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Precauciones: El colorante E104 puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención en los niños.
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Dietas: Garantizado sin organismos genéticamente modificados (OGM) y apto para dietas vegetarianas.
El consejo del experto Patissland: La tonalidad Aqua es particularmente sensible a la base utilizada. Para un azul laguna brillante, trabaja sobre una preparación lo más blanca posible. Si deseas crear matices degradados de océano, puedes combinar este color con ProGel Navy Blue o ProGel Baby Blue.
