Avellanas cantonés caramelizadas 600g

Avellanas Cantonenses Caramelizadas – 600 g – Sosa Ingredients

Descubre las avellanas cantonenses caramelizadas de Sosa Ingredients, una referencia imprescindible para profesionales de la pastelería y confitería en busca de excelencia. Envasadas en tarro de 600 g, estas avellanas enteras cuentan con una técnica de caramelización controlada que ofrece una textura crujiente, un sabor a fruto seco pronunciado y un brillo lacado sin exceso de azúcar.

Características clave:

• Caramelización controlada: sabor intenso y no excesivamente dulce

• Resistentes a la humedad: ideales para inclusiones incluso en ambientes húmedos

• Aspecto visual atractivo: acabado brillante y lacado

• Versátiles: base para pasteles, cobertura o para comer tal cual

• Producto de la gama Transparencia Sosa, garantía de calidad y pureza

Usos recomendados:

• Incluidas en masas para pasteles o brownies

• Como cobertura en postres, helados o bizcochos

• Como elemento crujiente en bombones de chocolate

• También para consumir como snack gourmet

Ingredientes e información reglamentaria:

Ingredientes:
Azúcar, AVELLANAS, glucosa, aceite de girasol, aceite de palma, aceite de girasol rico en ácido oleico, aceite de maíz, agente antiespumante (E900).

Alérgenos:
Contiene: avellanas.
Puede contener trazas de: huevos, cacahuetes, soja, leche, sésamo, almendras, anacardos, nueces de pacana, pistachos, nueces de macadamia.

Presentación:

• Tarro resellable de 600 g

• Referencia del producto: 41511

Conservación:

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y olores fuertes.

Elige la excelencia de Sosa

Estas avellanas cantonenses caramelizadas se imponen como un producto emblemático de la gama profesional Sosa. Su sabor auténtico, su resistencia en preparaciones y su brillo seducirán tanto a artesanos como a chefs exigentes.
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