Colorant Concentré – Bleu Électrique 100 g – Rainbow Dust
Description du produit
Faites vibrer vos créations pâtissières avec la teinte Bleu Électrique du colorant concentré Rainbow Dust.
Conçu pour les professionnels de la décoration, ce gel ultra-pigmenté offre une couleur vive, stable et lumineuse, parfaite pour donner vie à vos gâteaux, crèmes, glaçages et pâtes à sucre.
Sa formule hautement concentrée permet un dosage précis tout en assurant un mélange uniforme.
Une petite quantité suffit à transformer vos préparations, qu’elles soient froides, cuites ou congelées, sans altérer la texture ni le goût.
Caractéristiques techniques
-
Marque : Rainbow Dust
-
Type : Colorant alimentaire concentré en gel
-
Couleur : Bleu électrique
-
Contenance : 100 g
-
Format : Tube ergonomique avec bouchon à vis
-
Application : pâte à sucre, pâte d’amande, glaçage royal, crème au beurre, ganache, biscuits, macarons, mousses
-
Formulation : sans OGM, adaptée aux végétariens
-
Origine : Royaume-Uni
Avantages du produit
-
Pigmentation exceptionnelle : un bleu lumineux et puissant en quelques gouttes
-
Rendu uniforme sur toutes les bases alimentaires
-
Gel concentré, facile à doser et à incorporer
-
Résultat stable à la cuisson, au froid ou à la congélation
-
Texture fluide, assurant un mélange homogène sans tache ni séparation
-
Haute qualité professionnelle, reconnue par les cake designers et pâtissiers
Mode d’emploi
-
Prélevez une petite quantité de colorant à l’aide d’une spatule ou d’un cure-dent.
-
Ajoutez-la progressivement à votre préparation.
-
Mélangez ou pétrissez jusqu’à obtention de la couleur désirée.
-
Refermez le tube après utilisation pour préserver la fraîcheur du produit.
Conseils de professionnel
-
Pour un bleu intense et profond, laissez reposer la préparation quelques heures avant utilisation : la couleur s’intensifie naturellement.
-
Combinez ce colorant avec du blanc pour créer des nuances pastel, ou avec du noir pour obtenir un bleu nuit.
-
Parfait pour les desserts à thème marin, hivernal ou galaxie, grâce à sa brillance et sa saturation exceptionnelle.
Ingrédients
Humectant : E422
Eau
Colorant : E133
Amidon modifié (tapioca)
Informations réglementaires
-
Poids net : 100 g
-
À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
-
À utiliser uniquement dans les denrées alimentaires.
-
Convient aux végétariens
-
Sans OGM
Pourquoi choisir Rainbow Dust
Depuis des années, Rainbow Dust est la référence mondiale des colorants alimentaires professionnels.
Le colorant Bleu Électrique 100 g offre un équilibre parfait entre puissance, précision et performance, répondant aux besoins des artisans les plus exigeants.
Idéal pour la décoration moderne et audacieuse, il permet d’obtenir des résultats éclatants tout en garantissant une application maîtrisée et régulière.
Contenu du produit
-
1 tube de Colorant Concentré Bleu Électrique Rainbow Dust – 100 g
-
Bouchon à vis hermétique et sceau de protection
Productos Asociados
