Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g, rosa
Pastillas para fundir para cake pops de baby shower y revelación de género
Características
- Contenido
- 125 g
- Fundir en intervalos
- Microondas, 30 s
- Sin gluten
- Sí
Usos recomendados
- Cobertura de cake pops: sumérgelos de una vez y gíralos para conseguir una capa uniforme.
- Drip cake: deja que gotee por los bordes y viértelo en un hilo fino tras enfriarlo durante 2 o 3 minutos.
- Baño de galletas, fresas o frutos secos.
- Moldeado de cáscaras con un molde de silicona o Tritan.
Ficha técnica completa
| Contenido | 125 g, bolsa resellable |
|---|---|
| Marca | Wilton (Estados Unidos), creador de la categoría Candy Melts |
| Composición | Azúcar, grasa vegetal, leche en polvo, colorantes |
| Pigmento predominante | Azorrubina (E122) diluida |
| Fundido | En el microondas en intervalos de 30 segundos a potencia media, o al baño maría suave |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Contiene: leche, soja. Puede contener trazas de frutos secos. |
| Conservación antes de abrir | De 15 a 20 °C, protegido de la luz |
| Conservación después de abrir | Bolsa cerrada herméticamente, de 6 a 12 meses |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántos cake pops puedo bañar con una bolsa de 125 g de color rosa?
Aproximadamente 15 a 18 cake pops clásicos (un promedio de 8 g de pastillas por cake pop). Para un drip cake de 18 a 20 cm, calcula más bien entre 80 y 100 g.
¿Cómo hacer más fluidas las pastillas demasiado espesas después de fundirlas?
Añade 1/2 cucharadita de aceite vegetal neutro (de girasol o de pepitas de uva) por cada 125 g; nunca agua: la mezcla se solidificaría al instante.
¿El color rosa necesita atemperado como el chocolate?
No. Los Candy Melts son una pasta para bañar lista para usar: basta con fundirlos suavemente, sin respetar una curva de temperatura.
¿Qué diferencia hay entre los Candy Melts Wilton rosas y un chocolate de cobertura?
Los Candy Melts son una pasta para bañar a base de azúcar y grasa vegetal, sin manteca de cacao: se funden más fácilmente (no necesitan atemperado), pero no tienen el perfil aromático de un chocolate de cobertura.
Recursos complementarios
Completa la paleta con Candy Melts naranja, Candy Melts verde, Candy Melts azul claro, o explora la colección Candy Melts de Patissland.
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