Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g Verde
Pastillas para fundir para cake pops de árbol de Navidad y temática de jungla
Características
- Contenido
- 125 g
- Fundir en intervalos
- Microondas 30 s
- Sin gluten
- Sí
Usos recomendados
- Cobertura de cake pops: sumérgelos de una vez y gíralos para conseguir una capa uniforme.
- Drip cake: deja caer hilos por los bordes después de enfriar durante 2 a 3 minutos.
- Baño de galletas, fresas o frutos secos.
- Moldeado en una cáscara con un molde de silicona o Tritan.
Ficha técnica completa
| Contenido | 125 g, bolsa resellable |
|---|---|
| Marca | Wilton (Estados Unidos), creadora de la categoría Candy Melts |
| Composición | Azúcar, grasa vegetal, leche en polvo, colorantes |
| Pigmento predominante | tartrazina (E102) y azul brillante FCF (E133) |
| Fundido | Microondas en intervalos de 30 segundos a potencia media o baño maría suave |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Contiene: leche, soja. Puede contener trazas de frutos de cáscara. |
| Conservación antes de abrir | De 15 a 20 °C, protegidos de la luz |
| Conservación después de abrir | Bolsa cerrada herméticamente, de 6 a 12 meses |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántos cake pops puedo bañar con 1 bolsa de 125 g de Candy Melts Verdes?
Aproximadamente 15 a 18 cake pops clásicos (una media de 8 g de pastillas por cake pop). Para un drip cake de 18 a 20 cm, calcula más bien entre 80 y 100 g.
¿Cómo hacer más fluidas las pastillas demasiado espesas después de fundirlas?
Añade 1/2 cucharadita de aceite vegetal neutro (de girasol o de pepitas de uva) por cada 125 g; nunca agua: la mezcla se endurecería al instante.
¿Los Candy Melts Verdes necesitan templado como el chocolate?
No. Los Candy Melts son una pasta para bañar lista para usar: basta con fundirlos suavemente, sin tener que respetar una curva de temperatura.
¿Cuál es la diferencia entre los Candy Melts Wilton Verdes y el chocolate de cobertura?
Los Candy Melts son una pasta para bañar a base de azúcar y grasa vegetal, sin manteca de cacao: se funden más fácilmente (no necesitan templado), pero no tienen el perfil aromático del chocolate de cobertura.
Recursos adicionales
Completa la paleta con Candy Melts Blanco Brillante, Candy Melts Cacao Oscuro, Candy Melts Blanco o explora la colección Candy Melts de Patissland.
Para saber más
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