PME Cake - Glaseados listos para usar
Icing para Galletas PME Blanco 120 g
Glaseado líquido blanco listo para usar en frasco flexible con boquilla fina para decoración de galletas y pan de jengibre
El Icing para Galletas PME en color blanco, formato frasco flexible 120 g (4,25 oz), es un glaseado líquido listo para usar diseñado para la decoración de galletas, pan de jengibre y tortas decoradas. Solución simple y rápida que reemplaza ventajosamente la preparación casera de glasa real, sin polvo que dosificar ni clara de huevo que montar.
El frasco está equipado con una boquilla fina con tapón roscado que permite dosificar con precisión para realizar contornos, rellenos, nombres, motivos y detalles a mano. No se necesita material adicional: no hay manga pastelera, ni boquilla, ni batidor. Abrir, agitar, apretar, listo.
Formato ideal para la decoración de galletas en tienda de pastelería (kits de regalo, galletas personalizadas, venta en cono), los talleres de repostería para niños, las actividades manuales padres e hijos, y todas las ocasiones temáticas estacionales: Navidad, Halloween, Pascua, cumpleaños, San Valentín, Día de la Madre.
Calculadora de consumo
Cuántos frascos prever según el número de galletas a decorar.
Características técnicas
- • Marca : PME Cake (Reino Unido)
- • Formato : frasco flexible 120 g (4,25 oz)
- • Color: blanco
- • Tipo: glaseado líquido listo para usar
- • Boquilla: fina con tapón roscado para trazos precisos
- • Textura: líquido fluido compatible con motivos finos y rellenos
- • Conservación: en lugar fresco y seco, protegido de la luz y el calor directo
- • Presentación: vendido por unidad
Por qué elegir un glaseado listo para usar
El glaseado real tradicional (azúcar glas, clara de huevo, jugo de limón) requiere dosificación precisa, batidora, reposo y tamizado. El PME Icing para Galletas ofrece una alternativa práctica:
- • Ahorro de tiempo: sin preparación, listo para usar en 5 segundos (agitar, abrir, presionar)
- • Textura constante: consistencia siempre idéntica de un frasco a otro, sin variación entre lotes
- • Sin huevo: formulación sin clara de huevo, adecuada para clientes alérgicos y con conservación prolongada
- • Precisión en el trazo: boquilla fina para motivos nítidos, difíciles de lograr con manga pastelera manual
- • Ideal para principiantes y niños: manejo inmediato, sin necesidad de material de repostería adicional
Modo de empleo
- • Paso 1: agita el frasco durante 10 a 15 segundos para homogeneizar el glaseado
- • Paso 2: desenrosca la tapa de la boquilla (mantenla a mano para cerrar rápidamente)
- • Paso 3: prueba el chorro sobre papel de hornear para ajustar la presión de la mano
- • Paso 4: traza primero los contornos del motivo (borde de la galleta), luego rellena el interior
- • Paso 5: deja secar de 30 a 60 minutos al aire libre antes de manipular las galletas decoradas
- • Paso 6: cierra inmediatamente el frasco después de usar para evitar que la punta se seque
Consejos Patissland para lograr tus galletas decoradas
Consejo 1: la técnica flooding para un acabado profesional
La técnica flooding (popularizada por los diseñadores de galletas estadounidenses e ingleses) consiste en trazar primero un contorno preciso con glaseado un poco más espeso, luego rellenar el interior con una capa fluida en movimientos circulares. El contorno retiene el glaseado y garantiza bordes nítidos. Con un solo frasco de Icing PME, puedes realizar ambos pasos: trazo directo para el contorno y luego presión ligera para rellenar.
Consejo 2: crea efectos visuales con varios colores PME
La gama Icing PME está disponible en 9 colores (blanco, negro, rosa, rojo, naranja, amarillo, verde, marrón chocolate, violeta). Combina varios frascos para crear efectos marmoleados, motivos detallados o fondos degradados. Para el marmoleado: aplica el glaseado base, luego añade algunas líneas de un segundo color y pasa un palillo para mezclar los colores. Efecto impactante en 30 segundos.
Consejo 3: decoración con fideos y perlas antes del secado
Para fijar fideos, perlas de azúcar, purpurina comestible o decoraciones comestibles, aplícalos sobre el glaseado aún fresco en los primeros 5 minutos después de la aplicación. Después, el glaseado comienza a formar una costra superficial y las decoraciones ya no se mantendrán correctamente. Trabaja en pequeñas series de 6 a 8 galletas para tener tiempo de decorarlas todas antes del secado.
Composición e información nutricional
Ingredientes: azúcar, agua, almidón de maíz, jarabe de azúcar invertido, humectante (E422), emulsionante (E471), glucosa, aceite de palma, aroma, espesantes (E466, E406, E410), conservante (E202).
Valores nutricionales por 100 g:
- • Energía: 1297 kJ / 310 kcal
- • Grasas: 0 g (de las cuales saturadas: 0 g)
- • Carbohidratos: 77 g (de los cuales azúcares: 76 g)
- • Proteínas: 0 g
- • Sal: 0,01 g
Alergénicos: puede contener trazas de soja y leche. Verifica la etiqueta del frasco antes de usar si eres alérgico.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas galletas se pueden decorar con un frasco de 120 g?
Depende de tu técnica de decoración. Solo contorno fino, un frasco cubre hasta 240 galletas medianas. Relleno completo estándar, unas 30 galletas medianas. Para talleres infantiles con uso generoso, unas 15 galletas. El calculador en la parte superior de la página te da la estimación exacta según tu proyecto.
¿Cuánto tiempo tarda el secado completo?
Secado superficial en 30 minutos a 1 hora (puedes manipular las galletas con cuidado). Secado completo en el interior entre 4 y 8 horas según el grosor del glaseado y la humedad ambiental. Para galletas que se van a empaquetar en conos o cajas de regalo, espera al menos 8 horas para evitar que se peguen.
¿Es adecuado para niños en talleres de repostería?
Absolutamente, es el uso ideal. El frasco flexible con boquilla fina se maneja fácilmente por niños a partir de 5-6 años (con supervisión para los más pequeños). Prevé 1 frasco para 3 niños para que puedan compartir e intercambiar los colores.
¿El glaseado tiñe las manos y la ropa?
El glaseado blanco no tiene un poder colorante marcado en la ropa. Sin embargo, los colores intensos (rojo, verde, violeta, negro) pueden manchar textiles y superficies porosas. Para talleres infantiles, prevea delantales y manteles de plástico fáciles de limpiar.
¿Cuánto tiempo se conserva un frasco abierto?
Una vez abierto y bien cerrado después de cada uso, el frasco se conserva hasta la fecha de consumo preferente indicada en el envase (generalmente 12 a 18 meses después de la producción). Guarde en un lugar fresco y seco, protegido del calor directo. Antes de cada uso, agite vigorosamente para rehomogeneizar el contenido.
La boquilla se tapa, ¿cómo destaparla?
Si la boquilla se seca, sumerja la punta (con la tapa desenroscada) en un vaso de agua tibia durante 1 a 2 minutos. Esto disuelve el tapón residual. Evite introducir una aguja dentro, ya que podría agrandar el orificio y perder la precisión del trazo. Para evitar este problema: cierre siempre el frasco inmediatamente después de usarlo.
¿Qué colores están disponibles en la gama?
La gama Icing para Galletas PME está disponible en 9 tonos: blanco, negro, rosa, rojo, naranja, amarillo, verde, marrón chocolate, violeta. Puede combinar varios frascos para crear decoraciones multicolores o efectos marmoleados.
¿El glaseado es adecuado para los panes de especias?
Sí, es incluso un uso preferido. El glaseado blanco resalta especialmente el color dorado del pan de especias. Trace nombres, motivos navideños, árboles de Navidad, estrellas, copos de nieve. La textura del pan de especias, ligeramente irregular, no afecta la precisión del trazo gracias a la boquilla fina.
Para ir más allá
Complete su estación de decoración de galletas:
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- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
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