Ralladura de naranja en dados 5x5 mm – 1,5 kg
Sosa Ingredients – Ref: 37246
Envasado: Caja de 1,5 kg
Naranja confitada en frío: frescura, ahorro de tiempo y pureza aromática
Los gajos de naranja en dados 5x5 mm de Sosa Ingredients provienen de la tecnología Cold Confit®, un proceso exclusivo que permite confitar a baja temperatura conservando la frescura y la intensidad de la fruta original. Resultado: una textura suave, un sabor natural y una alta concentración de materia prima.
Con su tamaño regular de 5x5 mm, estos gajos son perfectos para integrar, decorar o aromatizar creaciones dulces o saladas. Se adaptan a muchas preparaciones, desde postres en plato hasta helados, pasando por bollería.
Aplicaciones ideales
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Decoraciones para platos y postres
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Aderezos para verrinas, insertos frutales
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Rellenos para brioches, pasteles, caramelos
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Preparaciones heladas (producto congelable)
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Creaciones saladas con un toque cítrico
Ventajas del producto
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Gajos de naranja regulares 5x5 mm
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Elaborado según el proceso Cold Confit®
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Sabor natural a naranja fresca
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Menos azúcar que los confitados tradicionales
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Textura flexible, sin endurecimiento
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Listo para usar y congelable
Ingredientes y alérgenos
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Ingrédients : Oranges, sucre, jus d’orange, jus de citron, eau, écorces d’orange, conservateur : sorbate de potassium (E202), acidifiant : acide citrique (E330)
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Allergènes : Peut contenir des traces de lait et dérivés
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Cerrar bien después de abrir. Producto compatible con la congelación.
Para creaciones profesionales con sabores auténticos
Ya sea que sea pastelero, heladero o restaurador, estos gajos de naranja listos para usar le permiten ahorrar un tiempo valioso mientras aportan un toque fresco, colorido y delicioso a sus creaciones.
