Silikonform Ellipsen 335 – 3 Mulden | Silikomart Professional

Das perfekte Werkzeug für ultra-glatte ovale Desserts zum Glasieren oder Besprühen.
Die Platte Ellipses 335 ermöglicht die Herstellung von 3 Kuchen mit je 335 ml, im minimalistischen und hochwertigen Design.

Hauptmerkmale

• 3 ovale Mulden: 148 × 76 × 40 mm – 335 ml pro Mulde (≈ 1.005 ml insgesamt)

• Glatte Oberfläche, ideal für Spiegelglasur, Samtspray oder neutralen Überzug

• 100 % Platinsilikon: sauberes Lösen, saubere Kanten, intensive Nutzung

• Temperaturbereich: −60 °C bis +230 °C (Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schnellgefrierer)

• Einfache Reinigung: spülmaschinenfest, stapelbar, wiederverwendbar

Technische Daten

• Marke: Silikomart Professional

• Modell: Ellipses 335

• Abmessungen einer Mulde: 148 × 76 × 40 mm

• Volumen einer Mulde: 335 ml

• Material: lebensmittelechtes Platinsilikon (BPA-frei, lebensmittelkontaktkonform)

• Kompatibilität: Backofen, Mikrowelle, Kühlschrank, Gefrierschrank, Schnellgefrierer, Spülmaschine

Anwendungstipps (pro)

1. 90–95 % der Höhe einfüllen.

2. Vor dem Lösen einfrieren (mindestens −18 °C), um die Form zu erhalten.

3. Bei 32–35 °C glasieren (Spiegel) oder auf sehr kaltem Produkt besprühen.

4. Für einen sauberen Boden nach dem Glasieren auf Biskuit/Knusperboden setzen.

Inhalt

• 1 3-fach Form Ellipses 335

FAQ

Kann ich die Form im Backofen und zum Schnellgefrieren verwenden?
Ja, das Platinsilikon hält −60 °C bis +230 °C aus: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellgefrierer.

Muss die Form eingefettet werden?
Nein, das ist nicht notwendig. Für ein perfektes Ergebnis arbeiten Sie mit gut gekühltem/eingefrorenem Produkt vor dem Lösen.

Wie viel Masse pro Mulde?
Rechnen Sie mit ≈ 335 g für eine Mousse (bis zu 350 g mit Einlage & Biskuit).

Ist die Form spülmaschinenfest?
Ja. Ohne Scheuermittel waschen; vor der Lagerung gut trocknen.

Welche Veredelungen werden empfohlen?
Spiegelglasur, Samtspray, neutraler Überzug oder einfache Felsen-Glasur. Die glatte Oberfläche ist dafür gemacht.