Guarkernmehl - 30 g

✨ Produktbeschreibung

Die Guarkernmehl ist ein unverzichtbarer natürlicher Bestandteil für die moderne Küche und die professionelle Patisserie. Hier in einem 30 g Glas von Chefdelice präsentiert, ist dieses feine Pulver mit blassgelben Reflexen aus einer Pflanze der Familie Fabaceae gewonnen, die hauptsächlich in Indien angebaut wird.

Sie ist hochgradig vielseitig, wirkt als Verdickungsmittel, Stabilisator und Texturgeber. Ideal zum Herstellen von kristallfreien Eiskreationen, fluffigen Kuchenteigen oder weichen Süßigkeiten, wird Guarkernmehl sowohl heiß als auch kalt verwendet.

📐 Technische Eigenschaften :

• Nettogewicht : 30 g

• Aspekt : Helle beige Feinpuder

• Pflanzliche Herkunft : aus Guarsamen gewonnen

• Nutzung : Eis, Gebäck, Süßwaren, Saucen, vegane Produkte

• Marke : Chefdelice

• Bedienungsanleitung : Heiße oder kalte Auflösung

• Empfohlene Dosierung : von 0,5 g bis 5 g je nach gewünschtem Effekt

🌱 Nährwertangaben & Sicherheit :

• ✅ Glutenfrei

• ✅ Ohne Allergene

• ✅ Geeignet für vegane Diäten

• ✅ 100 % natürliche Herkunft

🎯 Warum es verwenden?

• ✔️ Verhindert die Bildung von Kristallen in hausgemachtem Eis

• ✔️ Verbessert die Textur und die Saftigkeit von Kuchenteigen

• ✔️ Gib den Süßigkeiten Flexibilität

• ✔️ Ideal für glutenfreie oder eifreie Rezepte

• ✔️ Einfach zu integrieren, sogar kalt

Anwendungsbeispiele :

• Hausgemachte oder professionelle Eiscreme

• Saftige Kuchen oder glutenfrei

• "Marshmallows, Fruchtgummis, Geleebonbons"

• Cremes, Saucen, dickflüssige Smoothies