Dulce de Leche Jacobo Lozano – Eimer 1,8 kg
Produktbeschreibung
Das Dulce de Leche Jacobo Lozano ist eine spanische Milchkonfitüre mit cremiger Textur, zart karamellisiertem Geschmack und Vanilleduft. Für den professionellen Gebrauch konzipiert, ist es ideal für Konditorei, Eisherstellung, Confiserie und Feingebäck.
Sein Gleichgewicht zwischen Süße und aromatischer Fülle macht es zu einer unverzichtbaren Zutat für Ihre köstlichen Kreationen.
Hergestellt in Andalusien von Jacobo Lozano S.L., einem anerkannten Spezialisten für Milchprodukte in der handwerklichen Konditorei, zeichnet sich dieses Dulce de Leche durch seine gleichbleibende Qualität und hohe Backstabilität aus.
Anwendungen
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Füllung für Desserts, Kuchen, Donuts, Crêpes, Windbeutel oder Muffins
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Perfekt für Cremes, Eis, Mousse oder Einsätze
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Kann zum Drehen oder zum Spritzen in Feingebäck verwendet werden
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Kompatibel für die Verwendung bei heißem oder kaltem Zustand
Technische Merkmale
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Nettogewicht : 1,8 kg
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Textur: cremig, homogen, leicht zu verarbeiten
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Geschmack: Milchkaramell, leicht vanillig
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Farbe: hellbraun bis goldfarben
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Herkunft: Spanien (Sevilla)
Zutaten
Rekonstituierte Vollmilchpulver, Zucker, pflanzliches Fett (Palm und Kokos), Glukosesirup, Stabilisator: E-322 (Sojalecithin), Geliermittel: E-406, Salz, natürliches Vanillearoma.
Allergene
Enthält Milch und Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
| Elemente | Wert |
|---|---|
| Energie | 1 830 kJ / 437 kcal |
| Fett | 14,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| - davon Zucker | 62 g |
| Proteine | 6,5 g |
| Salz | 0,25 g |
Lagerungshinweise
An einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen aufbewahren.
Nach dem Öffnen sorgfältig wieder verschließen.
Zusätzliche Informationen
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Verpackung: wiederverschließbarer 1,8-kg-Kunststoffeimer
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Hersteller: Jacobo Lozano S.L., Polígono Industrial La Chaparrilla, Parcela 39, Nave 5, 41016 Sevilla, Spanien
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Produkt geeignet für Fachleute der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie
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