Konzentrierte Vanillearomenpaste mit Samen 1L – Azucren

Verleihen Sie all Ihren Kreationen mit der authentischen und intensiven Vanillenote der konzentrierten Vanillearomenpaste mit Samen von Azucren das gewisse Etwas. Abgefüllt im professionellen Format von 1 Liter, ist diese Aromapaste speziell für Konditoren, Eishersteller und Caterer konzipiert, die eine reichhaltige und ausgewogene Vanille suchen.

Seine geringe Anwendungsmenge (5 bis 7g/kg Zubereitung) ermöglicht es, den Geschmack und die Farbe Ihrer Rezepte effektiv zu verstärken und gleichzeitig eine ausgezeichnete Wirtschaftlichkeit zu gewährleisten.

Highlights

• Intensives Aroma: verstärkt den Geschmack Ihrer Backwaren und Cremes.

• Mit Vanillesamen: ein authentischeres und feineres optisches Erscheinungsbild.

• Geringe Dosierung: nur 5-7g/kg Endprodukt.

• Vielseitig: ideal für Eis, Cremes, Bavarois, Mousse, Saucen und Gebäck.

• Professionelle Verwendung: wirtschaftliches 1L-Format, hohe Stabilität beim Kochen und Einfrieren.

Technische Merkmale

• Marke: Azucren

• Format: 1 Liter

• Empfohlene Dosierung: 5-7 g/kg Zubereitung

• Zutaten: Wasser, Zucker, Aromen, Glukosesirup, Vanillepulver, Farbstoffe (E102*, E150d, E129*), Stabilisatoren (E415, E466), Säuerungsmittel (E330), Konservierungsmittel (E202).

• Warnhinweis: E102 und E129 können unerwünschte Wirkungen auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern haben.

• Aufbewahrung: In der verschlossenen Originalverpackung, licht- und feuchtigkeitsgeschützt aufbewahren.

Inspirierte Verwendungen

• Patisserie: Bavarois, Dessertcremes, Zwischengänge.

• Eiscreme: Eis, Speiseeis und Parfaits.

• Feine Patisserie: Macarons, Mousse, Kekse und Cupcakes.

• Herzhafte Zubereitungen: Saucen und kreative Kombinationen mit Geflügel oder Fisch.

Inhalt

• 1 Flasche Konzentrierte Vanillearomenpaste mit Samen – 1L