Pistolen Schokolade Dunkel 56% - 250g

BAM dunkle Schokolade – 250 g

Entdecken Sie die Exzellenz der dunklen BAM-Schokolade im praktischen 250-g-Format. Mit 55,6 % Kakao, seiner reinen Kakaobutter und seinem Hauch von natürliche Vanille, diese dunkle Schokolade bietet eine perfekte Balance zwischen Bitterkeit und Süße. Dieses kleinere Format ist ideal für die Zubereitung kleiner Mengen oder für den täglichen Gebrauch in Ihren Gebäckkreationen.

Produktbeschreibung :

Die BAM Zartbitterschokolade (250g) besticht durch ihre Vielseitigkeit und ihre Premiumqualität. Sein authentischer Geschmack und die perfekt ausgewogene Bitterkeit machen es zur perfekten Wahl für eine Vielzahl von Rezepten: Ganaches, Schokoladenmousse, Glasuren, Kekse und vieles mehr.

In Form von Pistolen ist es so konzipiert, dass es schnell und gleichmäßig schmilzt, sodass Sie problemlos mit Schokolade arbeiten können. Diese Schokolade eignet sich auch perfekt für Dekorationen oder Veredelungen, die eine seidige Textur und einen intensiven Geschmack erfordern.

BAM dunkle Schokolade ist glutenfrei und eignet sich sowohl für Konditorliebhaber als auch für Profis, die auf der Suche nach Produkten höchster Qualität sind.

Haupteigenschaften :

• Reiner Kakao: 55,6 % Kakaomasse.
• Natürliche Zutaten: Reine Kakaobutter, natürliche Vanille.
• Praktisch: Pistolenform für schnelles und einfaches Verschmelzen.
• Ohne Gluten.
• Format: 250g, ideal für einmalige Rezepte oder in kleinen Mengen.

Zutaten :

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.
Kann Spuren von Milch enthalten.

• Trockene Kakaomasse: 55,6%.

Anwendungstipps:

BAM dunkle Schokolade ist perfekt für:

• Ganaches, Schokoladenmousses und Glasuren.
• Dekorationen und Oberflächen.
• Kuchen, Kekse und andere Gebäckkreationen.

Die Pistolen bei niedriger Temperatur schmelzen, um eine glatte und gleichmäßige Textur zu erhalten. Ideal für Rezepte, die hervorragende Schokolade erfordern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Energie: 2297 kJ / 549 kcal
• Fette: 36,1 g
  • gesättigte Fettsäuren : 21,6 g
• Kohlenhydrate : 46,2 g
  • Zucker : 43,5 g
• Fasern : 8,1 g
• Proteine: 5,1 g
• Salz: 0,01 g

Lagerung :

Lagern Sie die Schokolade an einem trockenen, kühlen Ort bei einer Temperatur zwischen 15 und 20°C und vor direktem Licht geschützt. Vermeiden Sie die Lagerung im Kühlschrank.

Mit BAM Dark Chocolate 250g verwandeln Sie Ihre Desserts in wahre kulinarische Kunstwerke.