Pâte d’Arôme Fraise Concentrée 1L – Azucren

Verleihen Sie all Ihren Kreationen mit der authentischen und intensiven Erdbeernote der konzentrierten Aromapaste von Azucren das gewisse Etwas. Speziell für Profis aus Pâtisserie, Eisherstellung und Gastronomie entwickelt, bietet sie eine bemerkenswerte Aromaintensität mit wirtschaftlicher Anwendung dank der geringen Dosierung (5 bis 7 g/kg Fertigprodukt).

Vielseitig einsetzbar, diese Paste wird sowohl in der gebackenen Pâtisserie als auch in gefrorenen Zubereitungen verwendet und garantiert ein fruchtiges Aroma und eine leuchtende Farbe.

Highlights

• Intensives Erdbeeraroma für Desserts, Mousse, Cremes und Eis.

• Wirtschaftliche Dosierung: nur 5-7 g/kg.

• Vielseitigkeit: geeignet für Backen, Einfrieren und gefrorene Zubereitungen.

• Professionelles Format: praktische 1-Liter-Flasche.

• Leicht einzubinden in all Ihre Rezepte.

Technische Merkmale

• Marke: Azucren

• Format: 1 Liter

• Empfohlene Dosierung: 5-7 g/kg Fertigprodukt

• Zutaten: Wasser, Zucker, Aromen, Glukosesirup, Stabilisatoren (E415, E466), Säuerungsmittel (E330), Konservierungsmittel (E202), Farbstoffe (E129*, E122*).

• Warnhinweis: E122 und E129 können unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern haben.

• Lagerung: im verschlossenen Originalbehälter, licht- und feuchtigkeitsgeschützt aufbewahren.

Inspirierte Verwendungen

• Desserts und Mousse: verleihen Sie ein subtil fruchtiges und kraftvolles Aroma.

• Eiscreme: stellen Sie intensiv aromatisierte Erdbeer-Eiscremes und Sorbets her.

• Gebäck: verfeinern Sie Kekse, Kuchen und Biskuitböden.

• Kreative Desserts: Topping, Einsätze und Füllungen mit Erdbeergeschmack.

Inhalt

• 1 Flasche Pâte d’Arôme Fraise Concentrée – 1L