Polycarbonat-Form - Arianna - 14 Hohlräume
Diese professionelle Polycarbonat-Form ist ideal, um glänzende und perfekte Pralinen herzustellen. Das hochwertige Material sorgt für außergewöhnliche Ergebnisse, und es ist wichtig, die Schokolade vor dem Eingießen in die Form richtig zu temperieren, um eine optimale Oberfläche zu erzielen.
Eigenschaften:
- Abmessungen der Hohlräume: Ø 33 x 15 h mm
- Abmessungen der Form: 200 x 120 x 22 h mm
- Anzahl der Hohlräume: 14
- Material: Hochwertiges Polycarbonat
Anwendung:
- Temperieren Sie Ihre Schokolade gut, bevor Sie sie in die Form gießen.
- Füllen Sie die Hohlräume der Form mit der temperierten Schokolade.
- Klopfen Sie die Form leicht, um Luftblasen zu entfernen.
- Lassen Sie die Schokolade bei Raumtemperatur aushärten oder stellen Sie sie für ein schnelleres Entformen in den Kühlschrank.
Mit dieser Polycarbonat-Form können Sie Pralinen herstellen, die professionellen Ansprüchen genügen, mit perfektem Glanz und Textur.
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