Kakaobutter-Tropfen – Wählen Sie das Format

✨ Produktbeschreibung

Die Azucren Kakaobutter ist eine wesentliche Zutat in der Schokoladen- und Konditoreiherstellung. In Form von leicht dosierbaren Pistolen ist sie ideal für das Temperieren von Schokolade, die Herstellung von Pralinen, das Überziehen oder sogar zum Flüssigmachen von Schokoladenmassen.

Erhältlich in zwei praktischen Formaten (600 g für Profis und 65g für kleinere Mengen), garantiert diese reine Kakaobutter ein gleichmäßiges Schmelzen, eine flüssige Textur und ein glänzendes Finish.

📦 Verfügbare Formate:

• 🟡 65 g – Ideal für Tests, kleine Werkstätten oder kontrollierte Mengen

• 🟡 600 g – Wirtschaftliches Format für regelmäßigen oder professionellen Gebrauch

⚠️ Wichtige Information (Sommer)

📆 Vom 1. Juni bis 1. Oktober können wir aufgrund der hohen Temperaturen den Zustand des Produkts bei Erhalt nicht garantieren. Veränderungen im Aussehen (Schmelzen oder Weißfärbung) durch den Transport sind nicht reklamationsfähig.

Technische Eigenschaften:

• Form: Pistolen / Pastillen

• Textur: Fest bei Raumtemperatur – schmilzt leicht

• Farbe: Natürliches Elfenbein

• Verwendung: Temperieren, Überziehen, Samtspray, Konditorei, Schokoladenherstellung

• Marke: Azucren

🎯 Produktvorteile:

• ✔️ Reine natürliche Kakaobutter

• ✔️ Ultra praktisches Pistolenformat

• ✔️ Kompatibel mit liposolublen Farbstoffen

• ✔️ Perfekt für alle Techniken: Gießen, Glasieren, Ganache

• ✔️ Stabiles Produkt in professioneller Qualität

Ideal für:

• Anspruchsvolle Chocolatiers und Konditoren

• Herstellung von Pralinen und Pralinés

• Herstellung von Samtspray mit Farbstoffen

• Leichtes oder flüssiges Überziehen mit Schokolade