Pâte à Sucre Honey Gold 250 g – FunCakes
La pâte à sucre Honey Gold de FunCakes est la couleur de l’année, une teinte or miel lumineuse et chaleureuse qui transforme chaque gâteau en une œuvre d'art élégante. Cette couleur s'accorde parfaitement avec les nuances naturelles et terreuses comme Red Earth, Teal Blue, Old Rose ou Urban Taupe, pour des décors raffinés et contemporains.
Parfumée à la vanille, cette pâte à sucre est non seulement esthétique mais aussi savoureuse. Sa texture fine et souplepermet une manipulation facile, idéale pour les découpes nettes, les recouvrements parfaits ou encore les modélisations détaillées.
Caractéristiques
-
Couleur : Or Miel (Honey Gold)
-
Goût : Vanille douce
-
Texture : Lisse, satinée, facile à étaler
-
Poids net : 250 g
-
Utilisation : Recouvrement, découpe, modelage
-
Compatibilité : Pétrissage, étalage, colorable avec colorants alimentaires
-
Quantité recommandée : 500 g pour un gâteau rond Ø20 cm
-
Certifications : Sans gluten (NL-090-XXX), Halal, Kasher, adapté végétariens & végétaliens
Conseils d'utilisation
-
Laisser la pâte atteindre température ambiante.
-
Pétrir fermement jusqu'à obtenir une texture lisse et élastique.
-
Saupoudrer légèrement le plan de travail de sucre glace.
-
Étaler à 2-3 mm d’épaisseur avec un rouleau.
-
Tourner d’un quart de tour pour éviter qu’elle ne colle.
-
Si des fissures apparaissent, pétrir à nouveau.
Ingrédients
Sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, épaississants : E415, E466, émulsifiant : E471, conservateur : E200, acidifiant : E330, arôme naturel, colorants : E102, E150c.
Additif E102 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Traces possibles : fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
-
Énergie : 1687 kJ / 399 kcal
-
Matières grasses : 6,7 g
- dont acides gras saturés : 4,6 g -
Glucides : 85,0 g
- dont sucres : 83,0 g -
Protéines : 0,0 g
-
Sel : 0,1 g
Produits Associés
