Velly Spray Flocage Velours - Blanc Neutre 250 ml
Velly Spray Flocage Velours - Blanc Neutre 250 ml

Velly Spray Flocagem Veludo - Branco Neutro 250 ml

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O spray de flocagem aveludada branco neutro Velly Food 250 ml é a tonalidade de base da flocagem: acabamento imaculado em sobremesas e troncos de Natal, ou primeira camada antes da pulverização de uma tonalidade viva. É adequado para bolos de casamento vidrados e troncos de Natal.

Branco neutro

Características

  • Capacidade: 250 ml, aerossol pronto a utilizar
  • Composição: manteiga de cacau e corante branco lipossolúvel
  • Marca: Velly Food
  • Acabamento: efeito aveludado mate e pulverulento, cristalização instantânea em contacto com o frio
  • Rendimento médio: 1 lata para 4 a 6 sobremesas de 18 cm com acabamento normal
  • Sem glúten

Conselhos de utilização

  • Alise perfeitamente a superfície da sobremesa antes de a congelar: o aveludado revela o mais pequeno defeito.
  • Congele a sobremesa a -18 °C, no mínimo, durante pelo menos 4 horas.
  • Agite a lata durante 30 segundos antes de utilizar e retire a sobremesa do congelador imediatamente antes de pulverizar.
  • Pulverize a 20-30 cm de distância, com movimentos circulares, aplicando camadas finas sucessivas, intervaladas por 5 a 10 segundos.
  • Volte a colocar no frigorífico durante pelo menos 30 minutos antes de servir, para estabilizar o acabamento.

A ter em conta

O branco revela o mais pequeno defeito da superfície: alise perfeitamente a sobremesa antes de a congelar.

Conservação da lata: à temperatura ambiente (10 a 25 °C), ao abrigo do calor e do sol, sem exposição a temperaturas superiores a 50 °C. Recipiente sob pressão: não perfurar nem deitar ao fogo, mesmo vazio.

Sobremesa flocada: conservar no frigorífico durante 24 a 48 horas, consoante a receita.

Perguntas frequentes

Por que motivo a sobremesa deve ser congelada antes da pulverização?

O spray aveludado cristaliza instantaneamente em contacto com uma superfície muito fria. Sem congelação prévia a -18 °C, no mínimo, o produto escorre e não forma a textura pulverulenta característica.

Que distância deve ser respeitada entre a lata e a sobremesa?

20 a 30 cm. Demasiado perto, o spray forma gotas; demasiado longe, a cristalização ocorre no ar e a cor perde intensidade.

O branco neutro é adequado para um bolo de casamento?

Sim: é a tonalidade mais utilizada para bolos de casamento vidrados, sozinha para um resultado requintado ou como base antes de aplicar uma cor.

Complete a paleta: Vermelho, Laranja ou explore Spray Aveludado e Corantes.

Customer Reviews

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D
Diane L. (Paris, Île-de-France)
Super contente !

Très bon produit ! Je recommande :)

N
Narcysa U. (Mühltal, Hesse)

Nu ai 250 ml . Sprayul are 240 ml. Cu tot cu recipient . Deci conținutul ar avea 200 ml . .. chiar nu sunt mulțumită

J
Jurjiu s.e. (Cologne, North Rhine-Westphalia)
Qualität!

Excellent product!

A
Armine H. (Nantes, Pays de la Loire)

Très facile à utiliser

A
Amel E. (Belfort, Bourgogne-Franche-Comté)
Top

Très beau rendu final

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