Wilton – Mieszanka posypek 4-komorowa Zaczarowana Zima – 100 g
Dodaj w mgnieniu oka czyste i eleganckie wykończenie swoim babeczkom, ciasteczkom i deserom zimowym. Ta mieszanka 4 w 1 Wilton łączy uzupełniające się tekstury i rozmiary dla profesjonalnego efektu, z obrotową pokrywką, która ułatwia dokładne dozowanie bez przesypywania.
Najważniejsze cechy
-
4 dekoracje w jednym pojemniku: ekonomiczne, praktyczne, bez marnotrawstwa.
-
Obrotowe otwarcie: wybierz odpowiednią komorę i dozuj z właściwą prędkością.
-
Paleta lodowato niebieska i biała: stylowa zimowa atmosfera na lukrach, kremach i czekoladach.
-
Szeroka kompatybilność: lukier królewski, krem maślany, ganache, polewy, ciasteczka.
4 komory
-
Niebieskie i szare gwiazdki (pełne kształty).
-
Mini białe gwiazdki.
-
Biały cukier perełkowy (ziarna).
-
Niebieskie perełki cukrowe.
Porady dotyczące użycia (profesjonalne)
-
świeży lukier dla optymalnej przyczepności.
-
Na czekoladę/polewę: posypuj w fazie półkrystalicznej (utrata połysku, powierzchnia nadal miękka).
-
Na kruche ciasteczka: nakładaj po upieczeniu na warstwę lukru królewskiego lub przed pieczeniem w 170–180 °C (może wystąpić lekka utrata połysku).
-
Twórz relief: baza z cukru perełkowego, następnie dodaj gwiazdki jako akcenty i perełki dla objętości.
Składniki i informacje prawne
Składniki: cukier, ryż, skrobia kukurydziana, tłuszcz ryżowy, mąka ryżowa, syrop glukozowy, skrobia ziemniaczana, naturalny aromat (wanilia), środek powłokowy: E904, koncentrat (spirulina), zagęstnik: E415, barwnik: E131 niebieski patentowy, E172 tlenki/hydroksyde żelaza.
Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem. Dokładnie zamykać po użyciu.
Waga netto: 100 g.
Marka: Wilton.
Opakowanie: pojemnik 4-komorowy z obrotową pokrywką.
Pomysły na użycie
-
Babeczki z lekkim kremem, drip cakes w kolorach niebieskim/białym, number cakes zimowe.
-
Mrożone desery, odświeżone rolady (nakładanie na wykończenie na spray welurowy/utwardzoną ganache).
-
Ciasteczka dekorowane lukrem królewskim: łącz mini gwiazdki i perełki dla efektu gwiaździstego nieba.
FAQ
Czy można piec te posypki w piekarniku?
Głównie zalecane do wykończenia. Możliwe nałożenie przed pieczeniem na ciasteczka w 170–180 °C, z możliwym zmniejszeniem połysku.
Czy utrzymują się na bitej śmietanie/serku kremowym?
Tak, posypuj tuż przed podaniem lub na lekko ustabilizowanej bazie (bita śmietana mascarpone/żelatyna), aby ograniczyć topnienie.
Czy są kompatybilne z czekoladą do polewy?
Tak. Posypuj, gdy polewa nie jest już błyszcząca, ale nadal miękka, aby zapewnić przyczepność.
Czy produkt zawiera żelatynę?
Według powyższej listy składników nie zawiera żelatyny. Sprawdź etykietę partii pod kątem alergenów/certyfikatów.
Jak zachować chrupkość po otwarciu?
Pojemnik szczelnie zamknięty, sucha przestrzeń, chronić przed światłem. Unikać lodówki.
