Forma Trompe l'oeil MINI Migdał 20ml

Forma silikonowa Mini Migdał Pavoflex PX3229 firmy Pavoni to profesjonalna forma z 20 odciskami w kształcie migdała, każdy o pojemności 20 ml. Wyprodukowana we Włoszech z nieprzywierającego silikonu, przeznaczona dla cukierników i projektantów ciast do przygotowywania musów, pojedynczych deserów, czekoladek i mrożonych deserów.

Format mini, 20 ml na odcisk, odróżnia go od formy iluzjonistycznej Migdał 120 ml: jest przeznaczony na kęsy i przekąski, a nie duże porcje indywidualne. Jego gładka powierzchnia górna i elastyczność gwarantują czyste wyjmowanie, zarówno w produkcji, jak i pojedynczo.

Dane techniczne

• •20 odcisków w kształcie migdała
• •Wymiary jednego odcisku: 46 x 32 x 23 mm
• •Wymiary formy: 300 x 175 mm
• •Pojemność na odcisk: 20 ml, czyli 400 ml dla całej formy
• •Silikon nieprzywierający, gładka powierzchnia górna dla łatwego wyjmowania
• •Kompatybilny z pieczeniem i zamrażaniem
• •Wyprodukowano we Włoszech

Zastosowania i konteksty

• •Musy i pojedyncze deserki na jeden kęs
• •Czekoladki i praliny
• •Semifreddo i mrożone desery
• •Małe ciastka i finansjerki z piekarnika
• •Bufety, przekąski na przyjęcia, wesela, baby shower, Walentynki, Boże Narodzenie

Kalkulator objętości przygotowania

Oszacuj ilość do wylania w zależności od liczby użytych odcisków.

Konserwacja

• •Czyszczenie w ciepłej wodzie z delikatnym płynnym mydłem
• •Możliwość sterylizacji w piekarniku: 2 minuty w 150 stopniach
• •Nie wymaga natłuszczania: silikon nieprzywierający zapewnia łatwe wyjmowanie

Do zapamiętania

Gładka powierzchnia ułatwia wyjmowanie musów i mrożonych deserów. W przypadku pralinek i wkładek, schłodzenie przed wyjęciem gwarantuje ostre kontury.

Najczęściej zadawane pytania

Czy trzeba natłuszczać tę formę silikonową?
Nie. Silikon nieprzywierający nie wymaga masła ani tłuszczu. Wystarczy chłodne wyjęcie, aby uzyskać czyste kontury.

Jak czyścić formę?
W ciepłej wodzie z delikatnym płynnym mydłem. Można ją także sterylizować w piekarniku przez 2 minuty w 150 stopniach.

Czy forma nadaje się do piekarnika i zamrażarki?
Tak. Wytrzymuje pieczenie i zamrażanie, co obejmuje musy, semifreddo i małe wypieki.

Ile przygotowania przewidzieć na 20 odcisków?
Każdy odcisk ma pojemność 20 ml, czyli łącznie 400 ml na całą płytę. Kalkulator powyżej dostosowuje ilość w zależności od liczby wypełnionych odcisków.

Jaka jest różnica w porównaniu z formą iluzjonistyczną Migdał 120 ml?
Ta forma Mini Migdał oferuje odciski o pojemności 20 ml na kąski i słodkości. Model 120 ml jest przeznaczony na większe porcje indywidualne.